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红茶养颜,谁喝谁知道!

2021-09-11 09:52分类:红茶 阅读:

论养颜,当然要看营养成分。在各种红茶的比拼中,论谁的营养丰盛,非滇红莫属。

红茶养颜,谁喝谁知道!

滇红是由凤庆大叶群体种制成的茶,其嫩叶中就含有大量茶多酚,制得的红茶中茶黄素与茶红素的含量也高,所以茶汤更加浓醇鲜爽;而且从营养的角度来讲,茶叶中的多酚保有量较多、茶色素比较协调,这是许多人看重的喝茶养颜的主要成分。

率真淳朴的云南红茶

云南红茶,我们叫它“滇红工夫红茶”,属大叶种类型的红条茶。

滇红,以外形肥硕紧实,色泽乌润,金毫显露,内质汤色艳亮,香气鲜郁高长,滋味浓厚甘爽,叶底红匀嫩亮而称著于世。

许多人爱拿云南女子的性格比作红茶,认为滇红率真、淳朴,滋味来得浓郁且直爽。

确实,用这样来形容滇红,是非常贴切的。

美丽的茶乡

滇红的产销已有70年历史,出产于云南省南部的临沧、保山地区和西双版纳傣族自治州。这里被科学家称为“生物优生地带”。红茶所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量,二者含量越高,品质越佳。从3月初到11月底,一年可采9个月的茶叶。

滇红茶属于发酵茶,滇红制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工,再经过繁复的精制,才得以有这得天独厚的产品优势。

滇红金芽,滇红茶中的极品

作为大叶种红茶,滇红的味道会更加浓烈、厚重,一口喝下去,独属于滇红的“蜜糖香”从舌尖一直传递到胃里,舌面上还能残存一丝花果香,让品饮的人们获得味觉上的愉悦满足。

而滇红金芽,更是滇红茶中的极品。

1959年,滇红金芽红茶面世,不仅创下伦敦市场拍卖最高价,而且开创欧洲红茶消费一个独特领域:满披金毫与淡雅滋味带来的优雅生活品质引领法国、英国、日本等奢侈者消费群。

滇红金芽,精选云南大叶种明前单芽为原料,采用传统工艺精制而成。其外形金毫披露,挺直似针,汤色红艳明亮、香高韵长,鲜爽回甘。

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