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越红工夫茶怎么泡?越红工夫茶的饮用注意事项

2021-03-29 21:35分类:红茶 阅读:

 

越红工夫茶的冲泡方法

1、冲泡越红工夫茶,建议选择用含钙、镁低的软水,比如山泉水、井水,溪水都是很不错的选择,而家庭用水的话,则建议选择用自来水,不要用反复烧开的水去冲泡。

2、烧开沸水后,把准备好的紫砂壶,公道杯、品茗杯都清洗一遍,然后在茶杯内放入适量的越红工夫茶。

3、接下来是洗茶,烧开的水,等温度在85度左右的时候,倒入茶杯内,洗茶3-5秒的时间,即可把茶水倒掉,第一泡做洗茶的作用。

4、接着再用85度的水冲泡茶叶,等待15分钟左右时间,即可饮用;出汤时间可以根据自己的喜好而定。

提示:按照以上的这几个步骤,可以冲泡出一杯好工夫红茶;冲泡的关键就在于:不要用100度的沸水冲泡,否则茶叶会流失很多营养。

越红工夫茶怎么泡?越红工夫茶的饮用注意事项

越红工夫茶的饮用注意事项

1、新茶不建议喝,因为新茶刚采摘制作,存放时间短,里面含有较多的没有经过氧化的多酚类、醛类、醇类等物质,这些物质对健康人群没有影响,但对于肠胃功能茶、有慢性肠胃道炎症的人群来说,这些物质会刺激肠胃粘膜,那么就很容易诱发胃病;所以新茶最好建议是存放半个月时间以后再喝。

2、越红工夫茶内含有较多的咖啡因、生物碱、芳香物质,这些物质可以促使人体中枢神经系统兴奋,对于那些神经衰弱、心脑血管病患者人群来说,最好是不要在睡觉前、空腹时候饮用越红工夫茶。

3、饮用越红工夫茶的时候,切忌不要吃药;或是服用药物不建议和茶叶一起喝,吃药1小时后不要喝茶;因为茶叶中内含的某些营养物质,会破坏药效,降低药效,影响药效吸收,组碍身体康复。

4、忌喝浓茶,饭前不宜喝茶、忌喝茶解酒。

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