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红茶的挑选技巧有哪些 红茶和黑茶养生效果对比

2021-01-03 11:01分类:红茶 阅读:

 

红茶绿茶是大家都熟悉的。红茶的温度对养胃有一定的作用,所以适量饮茶对健康也有好处。那么,当我们购买红茶时,如何选择红茶才是真的呢?

  红茶的挑选技巧有哪些

  1、触感

  首先用手抓住茶叶,然后感觉红茶条的重量,厚度和弹性。高质量的钢带打结紧密,这是好茶。目的还在于感觉茶的干燥,干茶容易破裂,湿茶不会破裂。

  2、看色泽

  将干茶放在白纸上面,看干茶的外形色泽是否一致,条索紧结完整干净无碎茶的是好茶叶,色泽乌黑、色泽杂乱、条索粗松的是次茶,此外,还可以通过冲泡以后来辨别,优质红茶清澈明亮汤色红艳,叶底完整展开并质感软嫩,次品茶和劣质茶汤色浑浊、稍暗,还有色泽枯暗的表现,叶底也不展。

  3、闻气味

  嗅觉来辨别红茶有没有异味,比如:酸馊、烟焦、陈味、霉味、日晒味等等,优质的红茶有甘香,次品茶和劣质茶没有香味却有异味。但是有些好茶在加工的时候没有掌握好技术造成的异味就不好辨别茶的好坏了,这时候最好冲泡一下来辨别。试口感 根据滋味进一步了解茶的优劣,优质红茶的滋味是甜醇为主,工夫红茶以醇、爽、鲜、浓为主,而劣质茶的滋味为浓涩、苦涩,有的甚至还有异味,让人作呕。

红茶的挑选技巧有哪些 红茶和黑茶养生效果对比

  红茶和黑茶养生效果对比

  1.红茶和黑茶的制作工艺手法是不一样的,红茶是全发酵茶,黑茶是后发酵茶。

  2.红茶的重点是发酵,而黑茶是重渥堆,就是说它需要堆放在湿热的环境中,促进茶叶发生物理、化学的变化。因为两者之间制作手法不一样,所以红茶在冲泡之后,它的茶汤是趋于深红色的,口感是比较香醇的。而黑茶经过冲泡之后呢,茶汤是处于明黄色的。黑茶的颜色也是黑色的。

  3.红茶性质温和,可以温暖肠胃,因此适合冬天。红茶储存的时间越长,它就会变得越香。

红茶的挑选技巧有哪些 红茶和黑茶养生效果对比

  每天喝几杯红茶比较好

  每天3杯差不多,而且不是每天,您需要每隔几天喝一次。红茶具有温暖胃的作用,因此红茶是胃不好的人的首选茶。请注意,如果您想喝红茶,则必须先喝热茶。冷却后,胃部变暖的效果会减弱。

TAG标签: 红茶的挑选技巧

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