浮梁工夫茶产自于哪里？（收藏）

2020-10-14分类：红茶阅读：

浮梁工夫茶,简称浮红,是一款经过发酵的红茶品种,历史悠久,向来都以色香味为俘获众多茶友们的喜爱。浮梁工夫茶,历史悠久,起识于清代末期,已有百年历史,向来都被视为是茶中珍品。那么,这款浮梁工夫茶产自于哪里呢?一起来认识一下。

浮梁工夫茶产自于哪里？（收藏）

《浮梁工夫茶的产地》

浮梁工夫茶产自于江西省景德镇市的山区和丘陵地带,茶园部分分别在东部、北部海拔500米以上的山地,部分分布在100-500米的丘陵地带,茶园自然生态环境非常好,年降雨量平均,气温温润,无霜期长,土壤为红黄土壤,土层疏松,土质肥沃,植被丰富,含腐殖质多,林密谷深,常年云雾缭绕,空气湿润,所栽培的茶树都是优良品种,有很强的生长性;得天独厚的自然环境,再加上茶树的优良性,所以导致了这款茶叶本质上就已经是非常的优秀。

《浮梁工夫茶的生成历史》

江西省景德市不仅仅是一个著名的瓷都,更是一个拥有1200年产茶历史的茶区。在唐代大诗人白居易在《琵琶行》中“前月浮梁买茶去”之诗句,说明景德镇在唐元和年间(805--820)已成为江西的茶叶集散地。清光绪二三年间(1876—1877)受至德仿制闽红成功的影响,于浮梁磻村设庄监制红茶。

光绪十年(1884)后红茶生产遍及浮梁,名声日盛。浮红精制工夫茶于1983年获对外经贸部品质优良荣誉证书;1984年精制工夫茶二、三、四级获江西省优质产品证书,二、三级获农业部优质产品证书;1985年精制工夫茶二级获商业部优质产品证书。

《浮梁工夫茶工艺特点》

浮梁功夫红茶,制作技艺很独特,是景德镇地方传统手工技艺制作,很有特色;并且随着红茶生产的发生而改进传承。浮梁功夫红茶的原产地位于浮梁县东北部的一个自然村,这里环境好,高山多,植被丰富,非常适合茶叶的种植;早在清道光年间,这里就有优质茶园4000余亩,为茶叶的加工提供了充足的原料。

《浮梁功夫红茶工艺独特性》

浮梁功夫红茶茶叶在加工萎凋方法上,根据地方气候规律,把传统的单式萎凋改成了复式萎凋,保证当天鲜叶完成萎凋工序;并且揉捻的方法上,把手揉法改为是脚揉法,这样可以让条索更加的紧结。

从采收鲜茶,到茶叶的包装,每一道工序都是有严格的要求的,严密把关,一丝不苟。

严台村工夫红茶手工制作技艺在当时具领先地位,1915年获得首届巴拿马万国博览会金奖。

《浮梁工夫茶品质特点》

浮梁工夫茶,成品分为精制工夫茶、碎茶、片茶、末茶等花色。正品工夫茶外形条索紧细,显毫有锋苗,色泽乌润;香气鲜甜如蜜糖,苹果滋味鲜醇,汤色红艳明亮。

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