莓茶需要使用100℃水温冲泡,主要由工艺与自身品质而决定。工艺:莓茶经过严格的杀青、发酵、烘焙工艺,因此具有耐高温的特性
黑茶一般需要蒸20~30分钟,根据茶壶容量大小而定。蒸黑茶是黑茶在上面,水在下,依靠水蒸汽的不断洗刷,让黑茶在水蒸汽的高
黑茶需要洗茶,首先,黑茶属于后发酵茶,经过渥堆发酵制作而成,经过常年累月的陈放,茶叶本身存在一定的杂味,或其它不显物质,
总的来说,上投法适合毫多、细嫩的绿茶,中投法适合茶型较大的茶,下投法适合扁形茶品。上投法:适合茶叶嫩度较高、茶毫丰富的绿
白茶煮茶所用时间,根据茶壶大小、投茶方式、火功大小有所差异。茶壶大小:壶小用时快,壶大用时慢,参考500ml的茶壶,煮白
白茶需使用95~100℃水温冲泡。白茶是采用独特的大白茶、大毫茶树鲜叶为原料,经干燥工艺制成,茶叶内部具有丰富的养分物质
铁观音茶水比例为1:15~1:20,即110ml的盖碗,投茶8克左右,另根据茶具、香型不同,有所差异。玻璃杯:使用300
喝茉莉花茶,可使用盖碗、玻璃杯、瓷杯、快客杯、紫砂壶、保温杯等茶具。盖碗:泡饮茉莉花茶,能够快速出汤,真实还原茉莉花茶的
大多数生普并不适合闷泡,但老茶、嫩度较低的茶可以适度闷泡。新茶:短期存放或嫩度高的生普,闷泡则苦涩味太重,整个风味物质和
茶都是一样的茶,为什么人家泡的茶好喝,香甜、爽口,而自己泡的茶比较苦涩,总感觉不好喝。主要还是因为没有掌握技巧,泡茶说难
白茶作为我国的六大茶类中的一种,其冲泡方法自然是有着很多的讲究。对于喜欢白茶的朋友来说,掌握冲泡方法也是很重要的一件事情
英德红茶主产于广东英德,是红茶中的高香品种。冲泡英德红茶,分为准备、温杯洁具、投茶、注水、出汤4个步骤,即准备好需要使用
加入养生行列的人越来越多,喝茶养生也成为了一种流行,而新会陈皮水成为了养生者的首选。日常生活中,每个人冲泡陈皮方式各不相
所谓绿茶的三种泡法,指的是上投法、中投法、下投法三种。上投法:指的是先注水七分满,再投茶。中投法:指的是先注水三五分满,
煮,是一次过程,也是一个等待,等待着变化,等待着惊喜。投茶入水,随着温度提升,看热气一点点弥漫,茶香渐渐氤氲,听壶里“咕
正常情况下,茶叶可以蒸3次左右,蒸茶时将茶叶放置在置茶室,沸水通过内胆通道往上冲,将水蒸气与少量沸水送入茶室,深度渗透茶
冲泡乌龙茶的水温为100℃,首先,乌龙茶做为半发酵茶,经过严格焙火工艺,茶叶品性稳定,耐高温,水温过低无法将茶内物质全部
泡茶的水温为85~100℃,根据茶品不同,温度也有差异。绿茶、黄茶:冲泡水温为85~90℃,不宜过高,避免闷黄茶汤。红茶
茶叶是生活的调味品,泡茶更适一门展现自己的技能。对于泡茶,不少人都有各种各样的疑问?该怎么泡茶?投茶量是多少?怎么注水?
醒茶就是将茶叶中“沉睡”的物质“唤醒”,从而激发茶叶的香气与滋味,醒茶分为湿醒、干醒两种。湿醒:将茶叶放入盖碗,使用开水