事实上,对于那些对普洱茶有一点经验的人来说,生普和熟普是很容易区分的。生普与熟普主要在香气、汤色、茶底、干茶色等几个方面存在差异。
1、 香气
普洱熟茶有一种“熟味”,这是由于渥堆的原因,通常被称为“普香”。然而,这种熟的味道一般只有在干仓10年内的熟茶才有。10-20年的熟味消失了,转而产生了“梅香”或“枣香”。随着贮藏时间的不断延长,熟普的香气达到了非常高的“沉香”水平。
但普通消费者购买的熟普时间基本在10年以内,所以“普香”可以作为判断熟普的一个很好的标准。对于生普来说,由于转化过程极为持久,香气变化不明显,不会有“普香”。生茶干茶有鲜香、荷花香、栗子香、樟脑香等。很多人可能闻不出生普多样的香味,但这种清香味很容易闻到。因此,清香味是识别生普的一个很好的指标。
2、汤色
生普汤色比较鲜艳,看起来透明,大部分颜色是黄色,因为新茶会有黄和绿的特点,随着年份的增加,颜色会变得越来越黄,黄中带红。熟普的茶汤有琥珀色、红褐色等。如果熟普冲泡时间太长,茶汤的颜色会变成深栗色。
3、茶底
干仓里的普洱生茶,茶底呈栗色或黄绿色,质地饱满柔软,一般不会直接用手就捏破,得稍稍使点力搓才会把茶底弄碎。另外,对于生茶或从茶饼里撬出来的完整的茶,叶底冲泡后基本是完好的,可以看到完整的叶子和茎(一芽一叶,一芽两叶……)。熟普叶底大部分是栗子色或黑色,叶条质地干瘦老硬,茶叶和茶梗往往已经分离,很难找到连梗带叶的茶底。
4、干茶颜色
生普干茶是黑色和绿色的,叶芽又肥又厚,看起来很有光泽,茶叶看起来很完整。熟普干茶(茶饼),色泽红褐色,叶片琐碎,无茶毫。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:喝普洱茶的好处和坏处_有十大好处和十大坏处 下一篇:普洱生茶_普洱生茶应该怎么喝?
相关推荐
推荐阅读
- 晚上和普洱茶会失眠的吗?
- 我们该如何学会泡一杯好茶?
- 古树普洱为什么会越喝越回甘?
- 肠胃不好,适合经常喝熟普洱茶!✔
- 100年的普洱能喝吗 真的有存放一百年的普
- 勐海十大茶厂 勐海排名前十的茶厂
- 什么时候的小青柑最好喝 存放3~10年或
- 普洱熟茶喝了会喉咙干燥是怎么回事?
- 普洱茶送人的讲究 送普洱茶一般送几饼
- 生活中,如何判断普洱茶发霉没有?
- 茶友收藏普洱的误区,你中过几招?
- 小青柑霜与霉的区别 柑普茶发霉和白霜图
- 普洱茶网_分享几个普洱熟茶知识!
- 茶农在线免费教你辨别普洱茶
- 如何选购普洱茶才不用交“学费”?
- 普洱茶烟多少钱一盒 一包茶烟的价格大概
- 生普用什么壶泡最好 生普洱茶适合什么壶
- 喝普洱熟茶怎么喝?熟普洱茶的泡法
- 如何分辨小青柑果皮上的是白霜还是发霉
- 小青柑一盒24颗多少钱 小青柑24个多少钱
- 小青柑普洱茶好在哪里?(收藏)
- 小青柑普洱茶如何正确保存?(收藏)
- 小青柑表面白霜是怎么形成的?以及原因
- 喝普洱生茶具体有什么禁忌?(收藏)
- 攸乐山普洱茶特点,基诺山普洱茶价格和
- 普洱茶,解析普洱茶背后的故事!
- 普洱生茶的功效与作用_生普与熟普的区别
- 女性月经期能喝普洱茶吗?女性经期喝普
- 普洱茶知识_普洱茶功效大全
- 生普几秒出水 生普冲泡的时间