西湖龙井具有清热解暑、美容养颜、强心解痉、固齿利尿、抗衰老、预防癌症等功效。西湖龙井属于绿茶，是我国的历史名茶，因其“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而著称。冲泡后香气清新馥郁，滋味甘醇爽口。

西湖龙井的功效：

西湖龙井能净化血管，防止动脉硬化。茶多酚和维生素C在茶叶中具有活血化瘀，预防动脉硬化的作用。试验表明，经常喝茶可以降低低密度胆固醇、高血压和冠心病的发生率。

西湖龙井具有防龋作用，龙井茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很强的亲和力，能转化为不溶于酸的“氟磷灰石”，就像在牙齿上加一层保护层，提高了牙齿的抗酸性。

西湖龙井具有防癌的功效。龙井茶中的茶多酚有防癌作用，其中维他命c和e能阻断致癌物质，最大限度地防止癌症发生。

西湖龙井茶是未经发酵的茶叶，茶性较寒，所以在龙井茶的功效上要最突出一点，即清热利尿。西湖龙井茶具有提神醒脑的作用，能有效地帮助人们解除疲劳，振奋精神，增强思维，提高工作效率。

另外，西湖龙井茶含有茶多酚，能起到清炎、杀菌的作用，对肠胃疾病及皮肤病有很好的疗效。

在不同程度上，西湖龙井茶中的牡荆碱、桑叶色素、儿茶素等黄酮类物质能起到强心解差，抑制动脉硬化，抑制病细胞的作用。但是要注意的是，西湖龙井茶冲泡时不宜过浓，因为西湖龙井茶某些物质成分有收敛作用，喝浓茶会引起便秘。

西湖龙井是中国十大名茶之首，不仅色香味俱全，功效也十分健全，其具有的抑制动脉硬化、清热解暑等效果很适合中老年人饮用，可以保健养生。

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