茅岩莓茶是凉性的，具有清热解毒、镇痛消肿、降脂降压的功效作用，寒性体质的人群不宜饮用莓茶。莓茶被誉为长寿藤、龙须茶和神茶，含人体必需的１７种氨基酸和１４种微量元素，其口感甘甜，回味无穷，只适宜生长在张家界云雾山的红砂岩中。

茅岩莓是纯天然野生植物中的至宝，其所含的丰富生物黄酮，能有效排除人体有害酸汰和酮体、清除血液里的血垢、调节血脂、降低血压、软化血管、改善睡眠、杀菌抗炎、清热解毒、镇痛消肿、降脂降压、润喉止咳、调节提高人体免疫力，同时对金黄葡萄球菌、甲、乙型链球菌、肺炎双球菌、流感杆菌等有很强的杀灭能力。

冲泡莓茶可以用保温杯，每３００ｍｌ沸水泡２～３克茶叶，投茶注水后闷泡１０分钟左右后即可饮用。莓茶还比较耐泡，每杯茶叶可以反复冲泡２到３次。在第一泡前，可以先用适量的开水洗杯，这样可以让茶汤的口感更佳。但注意不要洗茶，莓茶的第一泡是精华。

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