二泉银毫,产自于江苏省无锡市郊区,是一款地方名茶,也是我国著名的茶叶品种之一。二泉银毫成品茶外形挺秀似针,银绿隐翠,清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿,叶底匀整等特点。
二泉银毫的产地
二泉银毫,产自于江苏省太湖之滨风景秀丽的无锡市郊区;无锡市,是中国江南著名风景区,和沿海对外开放城市之一;“天下第二泉”是无锡市游览风景区,原名惠山泉,又叫做漪澜泉,位于无锡市锡惠公园内,开凿于唐代大历十四年(779),迄今已有一千二百多年历史。
二泉银毫的产地环境
无锡市,属亚热带季风海洋性气候,温和湿润,四季分明,年平均气味在15摄氏度,降雨量充沛达1000毫米,全年无霜期为230天,年平均日子时间为2000小时,土壤肥沃,气候宜人,优越的自然生态环境,给茶树的生长创造了得天独厚的条件;这款茶叶的创制时间于1986年,属于是中国名茶之一,为六大茶类中的绿茶类。
二泉银毫的采摘制作
二泉银毫的制作原料是采用无锡市种植的无性大毫品种二泉银毫的新梢芽叶,以一芽一叶初展、半展为主体,芽叶长3厘米,在室内经过摊放轻度萎凋加工后,再经杀青、揉捻、搓条、整形、干燥等工序精制而成。
二泉银毫的品质特点
条形挺秀似针,银绿隐翠,清香持久,滋味鲜醇,汤色嫩绿,叶底匀整。
二泉银毫的荣耀
二泉银毫自上市以来,就以独特的品质而受到众多消费者的好评,也获得了多个奖项,1988年参加首届中国食品博览会获铜牌奖;1989年农业部在西安召开的全国名优茶评选会上,被评为全国名茶;1993、1994年连续获得江苏省“陆羽杯奖”,其精制的包装和优良的品质深受消费者的喜爱。
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