众所周知,黄山毛峰是我国四大著名名茶之一,是没有经过发酵的绿茶类,产自于黄山,为典型的“高山云雾茶”;冲泡后,雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。只要大家冲动得当,且是正宗黄山毛峰的前提下,那么口感还是非常棒的。
《黄山毛峰的香味》
1、陈年型
茶性温和,口感属于是那种清醇、滑爽感觉的,茶叶色泽乌黑,且带有独特的清香,冲泡后,汤色为橙黄色、橙红色的,味道爽口甘润。
2、浓香型
浓香型茶叶是采用温火慢烘的,冷却是在湿风下,这类型的茶叶口感甘醇润喉,冲泡后,汤色为深金黄色和橙黄色,味道甘滑,浓醇。
3、云雾型
云雾型的茶叶是经过精心加工制作的,充分发酵后,香味浓郁,滋味别有一翻风味,口感很有云雾,回甘也是非常强烈的。
4、兰花型
兰花型黄山毛峰,有一股非常独特的鲜香气息,有明显云雾,香味浓郁持久;冲泡后,汤色是黄绿色的,清澈明亮,味道也非常的纯甘。
《黄山毛峰的特点》
1、香高
香气清鲜,闻之香气持久,似白兰。
2、味醇
滋味鲜爽回甘,假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。
3、汤清
汤色清澈、杏黄、明亮。
4、色润
色泽嫩绿油润、叶底嫩绿明亮。
《黄山毛峰的功效》
1、提神
黄山毛峰有提神的功效作用,从而有助于缓解疲劳。因为黄山毛峰茶叶里面的咖啡碱成分可以刺激中枢神经系统,让人们拥有饱满精神、增进思维,缓解疲劳,还有利于提高工作效率。
2、利尿
黄山毛峰有利尿的功效作用,从而有助于肾脏的健康。因为黄山毛峰含有大量的咖啡碱和茶碱,起着利尿作用,常饮此茶,能有效提供肾脏尿液的滤出率,对于水肿、水滞瘤等症,有良好的辅助治疗作用。
3、防辐射
黄山毛峰有防辐射的功效作用,从而有助于降低辐射对身体的伤害。因为黄山毛峰茶叶提取物可以治疗轻度放射病,疗效达90%以上,因此经常适量喝黄山毛峰茶,能降低辐射的危害。
4、抗菌消炎
黄山毛峰有抗菌消炎的功效作用,从而有助于避免炎症的发生。因为黄山毛峰的茶多酚和鞣酸,可以凝固细菌蛋白质,能杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等,用浓黄山毛峰茶冲洗患处,能起到很好的消炎、杀菌作用。
5、减肥
黄山毛峰有减肥的功效作用,对于减肥人士来说是款理想的茶饮。因为黄山毛峰含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等,能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,可以有减肥效果。
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