正山小种红茶又称拉普山小种，正山小种红茶又称拉普山小种，产于福建省武夷山市，茶叶用松针或松柴熏制而成，有非常浓烈的香味。清末国内外茶叶市场竞争激烈，出现正山茶与外山茶之争，正山有正统之意，因此而得名。

正山小种红茶是世界上最早出现的红茶，至今已有400多年的历史。因其茶味浓郁、独特，在国际市场上备受欢迎，远销英国、荷兰、法国等地。此茶既可清饮，也可加入牛奶调饮，尤以8月份采摘的品质最佳。

优质正山小种的干茶条索肥壮、紧实圆直、呈红褐色、油润均匀；叶底呈红亮色、柔嫩肥厚；有一股浓纯且持久的松烟香。而劣质正山小种的松烟味淡且薄，入口有呛、麻口，甚至是割喉感。

正山小种冲泡后汤色金黄；香气高长，其松烟香细柔；入口滋味醇厚带桂圆味。

正山小种有提神醒脑、消除疲劳、生津清热、利尿、消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗氧化、延缓衰老、养胃护胃、抗癌等功效，适度饮用对身体保健、延缓衰老非常有益。

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