许多人喜欢喝红茶，但是喝了很久都不知道红茶有哪些种类，哪种茶才属于红茶，有很多朋友更是红茶绿茶傻傻分不清楚。下面就跟红茶馆小编来看看红茶的种类都有哪些吧。

红茶因制作工艺的不同，分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶三类。

小种红茶分为正山和外山，“正山”是指福建武夷山国家级自然保护区约６００平方公里的面积。仿照正山品质的武夷山周边地区的红茶，如政和、坦洋、北岭、屏南、古田等，被统称为“外山小种”或“人工小种”。正山小种也是最早的红茶，已有约４００年的历史。

“正山”明白了，那么“小种”是什么意思？由于正山小种干茶的色泽乌润，与小叶种功夫红茶的颜色相似，因此小种常被视为“小叶种”。实际上制作正山小种的原材料是武夷山独特的菜茶群体品种。

正山小种（金骏眉）

正山小种还可依嫩度分为：

金骏眉（大家所熟知的金芽）

银骏眉（一芽一叶）

铜骏眉（一芽二叶）

此外，正山小种又以在制作工艺上是否有用松柴熏制作为区分。有用松柴熏制的称为“烟正山小种”；没有用松柴熏制的，则称为“无烟正山小种”。

正山小种红茶条索肥壮，紧结圆直，色泽乌润，冲水后汤色橙红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂圆汤味，气味芬芳浓烈，松烟香和桂圆汤味为其主要特色。

说完小种红茶，再来说说工夫红茶，这种茶为何被叫做工夫红茶？

工夫，一般被理解为“费工夫”，能被贯上“工夫”两字的，多半是费时费力，技术含量高的活计。工夫红茶也不例外，其制作过程包括萎凋　、揉捻、发酵及干燥等工序。制成毛茶后，还要再进行精制，光是筛分所要用到的筛子就有十个型号。

工夫红茶品类较多，通常按产地命名，如滇红工夫、祁门工夫、宁红工夫、宜红工夫、川红工夫、湖红工夫、闽红工夫、台湾工夫、越红工夫、江苏工夫及粤红工夫等。

祁门工夫红茶

工夫红茶按茶树品种不同又分为大叶工夫和小叶工夫两种：大叶工夫茶以乔木或半乔茶树鲜叶为原料制成，以滇红工夫及政和工夫为代表；小叶工夫以灌木型小叶种茶树的鲜叶为原料制成，以祁门工夫及宜红工夫为代表。

最后说所红碎茶，顾名思义，红碎茶就是碎的茶。如果说红碎茶你觉得陌生，那说超市货架上的红茶包，你肯定马上明白。红碎茶是国际茶叶市场贸易量最大的商品，我国的云南、两广、海南等地皆有生产。国外红碎茶的生产主要集中在印度、斯里兰卡和肯尼亚，其产量的总和占世界红碎茶总产量的一半以上。

ＣＴＣ，是一种应用较为广泛的红碎茶制作方法，具体含义是“Ｃｒｕｓｈｉｎｇ切碎、Ｔｅａｒｉｎｇ撕扯、Ｃｕｒｌｉｎｇ卷曲”。茶叶鲜叶经过萎凋、揉捻后，先用机器切碎，再经过发酵烘干，最终成为红碎茶。

红碎毛茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶四个花色。

叶茶：它是一种短的红茶，通常带有金色的外壳；

碎茶：是颗粒状的红茶，是红碎茶的主要产品；

片茶：这是一小块红茶，味道浓度比碎茶低。

末茶：是细末状红茶，冲泡后茶汁易浸出，风味浓郁。

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