品茶香的时机,发生在泡茶的每个环节。拿取置茶的茶叶罐时,空气中大约就已经飘荡着一股茶香了。打开茶叶罐,罐内的密闭空间中,
“藏生茶,喝熟茶,品老茶”这是普洱之道,很多朋友喜欢喝普洱茶,但是普洱茶也是有不同的哟。饭食、瓜果都有生熟之分,普洱茶亦
在中国大陆茶叶教科书上,虽然涉及到大叶种茶树与中小叶种茶树的区别,但内容相对狭窄,只是在物理性状与个别化学成分上做出提示
一般的茶友凭借舌头、鼻子来判断普洱茶的茶香,资深的茶友通过多年的品鉴经验来确定茶香的种类。无论是新茶还是中期茶,普洱茶的
普洱茶的概述:可能大家都了解普洱茶,但关于普洱茶的科学概念并不是很清楚。根据我们云南省普洱茶地理产品标志国标d22111
“透”和“闷”,是普洱茶的两种冲泡技巧。“透”指冲泡过程中,不加“盖”,快速降温,使茶香自然而缓慢挥发;“闷”是冲泡过程
不久前蔡澜痛批中国茶道,鄙视刻意追求形式美,搞得太复杂,他认为喝茶,不要规矩,要真性情,简单就是茶道,人生也是如此。但茶
复杂是普洱的特性,但想简单也很容易。至于“复杂的普洱茶”,只能说,现在的普洱茶要复杂起来比过去更复杂,所谓百山百茶,百山
一轮明亮的圆月当空,今夜是农历十六,我跟一位女友在月下温煮一壶普洱老茶。她是只分得清红茶和绿茶的选手,但她的细腻,读得懂
过节以茶作为礼物的理由有4点:不知道送啥的时候送茶准没错很多时候我们不太清楚收礼人的喜好,冒然送礼结果对方不喜欢或者用不
茶的滋味和茶叶的内含物质是相关联的,茶的苦涩度与咖啡碱和茶多酚的含量有关,而普洱茶中都含有咖啡碱和茶多酚,那为什么有的茶
木心曾说:岁月不饶人,我亦未曾饶过岁月。对老茶来说,亦如此。岁月的点点痕迹也会烙刻在它身上。老茶,如同久经世事的老者,看
普洱茶的香味大概可以分为4种类别:成熟的、不成熟的、特殊的香气以及部分茶所含有的异味,这些气味,通过我们的嗅觉就可以区分
我们常听到这样一句话:有人的地方就有江湖。其实社会就像是一个大江湖,虽然不是刀光剑影,动不动就血流成河,但也是勾心斗角,
一个人,爱品什么茶,就在很大程度上可以看出其性格特征来。近年来,突然流行起了“星座热”,似乎可以从你的出生日期看出你的性
只因有茶,愈喜独坐在绿苔滋长的窗前,泡一壶闲茶。不去管,那南飞燕子,何日才可以返家。不去问,那一叶小舟,又会放逐到哪里的
据史料记载,清、明两朝皇帝对金瓜贡茶的品质情有独衷,每年都由朝廷拨重金收购,并定为宫廷御用品,民间不可得也。至今故宫博物
网民@潘宏义微博报料称,其所购买的普洱茶里,茶饼内飞(指压在茶饼里的印刷纸片)背面印有当地政府给茶厂批复的缩微版“红头文
有一种朋友如茶,淡淡的却弥久留香;有一种朋友如云,远远的却相伴一路;有一种朋友如山,静静的却读懂你所有沉默;有一种朋友很
普洱熟茶在经过人工洒水渥堆发酵的过程中,由于微生物繁殖,使茶堆中间的温度逐渐升高,茶叶通过自身含有的酶发酵,慢慢变成熟茶