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大红袍属于红茶还是绿茶？

大红袍不属于红茶也不是绿茶，成品茶叶属于半发酵乌龙茶，这是一种介于红茶和绿茶之间的特殊茶叶品类，茶叶的主要产地在福建省武夷山，以优异的品质成为中国特种名茶，也是武夷山茶区众多茶叶里的茶中状元，冲泡后的茶汤颜色明亮，散发浓郁的兰花香。

大红袍茶叶的品质形成和制茶原料、制茶工序有关，大红茶茶树生长在岩石中，从茶树上采摘鲜嫩的茶芽，通过采摘、萎凋、摊晾、杀青、揉捻、烘干以及三道火的相关工序，材质鲜叶的时间以立夏前后为最佳，材质时间过早，茶叶内质中的营养不足，采摘的时间过晚，茶叶品质过于粗老。

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