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紫砂杯泡什么茶好？

紫砂壶的保温性很强，所以适合能够久泡的茶，如乌龙、铁观音。紫砂壶不适合泡绿茶，绿茶未经过发酵，茶叶比较脆弱鲜嫩，不适合高温久泡。紫砂壶泡完茶后一定要记得冲洗，以免茶水变质给壶身留下酸腐气味。

因为紫砂壶的保温性很强，所以适合能够久泡的茶，可以轻敲壶身听声音判断适合泡什么茶，一般是壶音声音较高者，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶;壶音稍低者适合泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音，这几种茶叶都适合久泡。

紫砂壶不适合泡绿茶，绿茶未经过发酵，茶叶比较脆弱鲜嫩，不适合高温久泡，而且加热时间过长还会破坏绿茶中的维生素。龙井、毛峰等讲究口感新鲜的绿茶都是不能用紫砂壶来泡的。

紫砂壶壶内表面有很多气孔，可以很好地留住茶香，正因为如此，用紫砂壶泡茶建议一个壶只泡一种茶叶，这样泡出来茶水的茶香会更加纯正。紫砂壶泡完茶后一定要记得冲洗，以免茶水变质给壶身留下酸腐气味。

紫砂杯泡什么茶好？

1. 乌龙茶

紫砂杯指的是用紫砂类泥质制成的茶具，和紫砂一样有着双层气孔结构，可以用来冲泡半发酵乌龙茶，不过最好选择烘焙程度较深的浓香型或是陈香型乌龙茶，冲泡前需要用烧开的沸水冲烫茶杯提升内部的温度，然后投放茶叶注水冲泡。

2. 普洱茶

紫砂杯可以用来冲泡普洱茶，只不过最好用来冲泡经过完全发酵的普洱熟茶，充分发酵的普洱熟茶的茶叶内质得到充分沉淀，用玻璃杯或白瓷盖碗冲泡很难激活茶叶内质，紫砂杯则可以很好的激活茶叶内质，同时也能让茶汤滋味更加纯粹。

3. 红茶

紫砂杯能冲泡的茶叶种类较多，红茶也是其中一种，经过充分发酵的红茶有着浓郁的茶香，用紫砂杯冲泡后的茶汤颜色是鲜亮的红色，而且茶汤滋味更加甘醇诱人，能让茶叶的独有魅力得到最好展现。

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