都匀毛尖产自贵州省都匀市，主要分布在团山、哨脚、大槽一带。都匀山峦起伏，海拔千米、四季宜人，年均气温低，年平均降水量多。生产出来的都匀毛尖外形条索紧结、纤细卷曲、身披白毫，品质十分优良。

都匀毛尖选用本地产的苔茶良种，具有萌芽早、芽叶肥壮、绒毛多、内含物含量高等特点，为形成毛尖茶的品质奠定了物质基础。

都匀毛尖的产地山高谷深，峡谷纵横，森林茂密，云雾缭绕，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年均气温低，年平均降水量大。再加上土层深厚、土壤疏松、湿润，土质为酸性或微酸性，内含大量铁和磷酸盐。

这种特殊的自然条件，不仅适合茶树的生长，而且还形成了都匀毛尖的独特风格。使生长、制作出来的都匀毛尖具有三绿三黄的特点。

其特征为三绿三黄的都匀毛尖，即干茶绿带黄、汤绿带黄、叶绿带黄。其成品都匀毛尖茶色泽青翠，外形匀称，白毫显露，条索卷曲，香气柔顺，鲜香爽口。泡茶后余味甘甜，汤色清澈，叶底光亮，芽头肥大。

清明节前后采摘的都匀毛尖，它的品质很高，尤其是明前茶，品质最好，价格也更高。采摘标准为一芽一叶初展，最长不超过2.0厘米。一般来说，高级毛尖茶叶500克大约需要5.3-5.6万个芽。

都匀毛尖的产地在贵州都匀，其天然优秀的生长环境孕育出了都匀毛尖的茶树，再加上精细的加工制作，产出了品质优良的都匀毛尖茶。

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