茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

大佛龙井的冲泡方式

2022-11-17 21:00来源:茶文化网分类:大佛龙井茶 阅读:
 

大佛龙井的冲泡方式有所讲究,冲泡时要注意茶具的选择、水温的控制、冲泡的手法等。冲泡后的大佛龙井滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿透亮、叶底鲜嫩成朵、明亮,饮用起来口感甘醇,具有典型的高山茶风味。

大佛龙井的冲泡方式

大佛龙井的冲泡方法:

准备一个透明的玻璃茶杯,按照比例1:50的茶水比例,先取3g西湖龙井茶投入杯中。也可根据自己的口感适当调整投茶量,但是不建议投放的太多,会使茶汤苦涩。

先加入85℃的热水,约占玻璃杯1/4。要注意大佛龙井最好使用85℃的水冲泡,水温较高芽叶容易“烫熟”,茶汤易变黄,影响茶汤滋味。

微晃茶杯,温润15~20s,待茶叶略有舒展时,便是品闻茶香的最好时刻。之后再次注入85℃的水直到茶杯3/4处,待水温适口就可以品尝了。

续水再泡,推荐留根法,即不要全部喝完,留三分之一茶汤时再续水,这样可以保持长塘的浓度,使每泡都是最佳的口感。

如果是等较高的大佛龙井茶,也可以采用上投法。同样准备透明玻璃杯,杯子大小约200ml,置入烧开的热水后自然冷却至80度左右,直接投入适量大佛龙井茶叶,等待两三分钟即可品饮。

静待大佛龙井茶一片一片下沉,欣赏茶叶慢慢展露婀娜多姿的身态。会看到茶叶在杯中逐渐伸展,上下沉浮,汤明色绿,叶底成朵,十分均匀。

大佛龙井的冲泡方法建议采用上投法和中投法,上投法更适合茶叶等级较高、芽叶娇嫩的茶,冲泡时最重要的是注意水温,水温的高低对大佛龙井的影响很大。

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:大佛龙井怎么泡?   下一篇:没有了

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶叶-厂家-商家-批发-价格
返回顶部
茶行
复制微信