保存陈皮一定要选择合适的容器，合适的容器装陈皮可以事半功倍，选择不正确的容器装陈皮，则可能造成陈皮的损坏。保存陈皮用什么装效果最好呢？

保存陈皮用什么装

1、用麻袋装陈皮

麻袋装陈皮的好处是吸湿性好，并且透气性也非常好，能加快陈皮的陈化速度，但麻袋装陈皮也有缺点，就是会沾染上一些麻袋味道，不过这个味道随着时间可以慢慢散去，所以影响比不大。麻袋装陈皮是保存低年份陈皮非常好的容器，也是普遍被选用的容器。

2、用纸箱装陈皮

纸箱也是在新会很多柑农拿来保存陈皮常用的容器，优点是便宜、透气性好，吸湿性好，特别是偶尔的雨天，可以有效保证陈皮不被受潮，有利于陈皮的陈化，而且纸箱保存的陈皮，皮的完整度非常好，陈皮不会被压断压扁。

3、玻璃罐装陈皮

在陈皮店铺中，我们经常会看到玻璃罐装的陈皮，优点是可以方便观察陈皮的变化，密封性好，不易受潮；但也因为密封性强，会影响陈化效果，所以玻璃罐一般是用来存放高年份的陈皮，或者是柜台展示用。

4、 陶瓷罐罐、紫砂罐：陈皮存于陶罐、紫砂罐中陈化，效果和玻璃罐一样。

5、编织袋/蛇皮袋，编织袋透气，便宜，利于陈皮的转化，但要注意防潮。

6、胶框，刚刚生产出来的新陈皮，我们一般都是胶框保存陈皮，因为透气，堆放整齐，陈皮不会被压扁，压烂，陈皮的完整度非常高，但要时刻保持仓库内的湿度不能高于65％，否则陈皮容易发霉。

陈皮保存最重要的是防潮，同时还要确保能更好的陈化，所以建议选择透气性好，吸湿性强的容器来保存陈皮。比如麻袋、纸箱、编织袋等等，而高年份的陈皮则更需要密封保存，反之返潮等，五年以上的陈皮建议用铁桶、陶罐、玻璃罐、胶框保存，因为老陈皮很脆，容易被压断，所以建议这样保存。

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