假金骏眉的危害,便宜金骏眉有什么危害
如果假金骏眉仅仅是以劣充优,掺了其它原料,这个还好,对人体无太大危害。如果为了增加茶叶的色泽和香气,添加了色素等化学制剂,这样的假金骏眉喝多了就会对身体产生很不好的影响,会损害肝脏、肾脏、胃肠道或造血器官。因为色素中的重金属元素会在人体内的骨骼、内脏中聚集,长期积累就会危害身体健康。
金骏眉是在正山小种红茶基础上研制出的高端红茶,以高山原生态野生茶树为原料,每6~8万个细嫩芽尖才能制成一斤成品茶。虽然金骏眉是红茶,但正宗金骏眉的茶汤是金黄色的,晶莹剔透,清澈明亮,持久微变。如果茶汤是偏红且浑浊,每冲泡一次浓淡变化明显,很可能是假金骏眉。
外形上,正宗金骏眉的条索匀称、紧结,颜色黑中带黄,乌黑中透着金黄色,黑黄比例多为6:4,香高显毫,绒毛较少。并且茶叶重实,当取少量茶叶放入白瓷盖碗中轻轻摇晃时,可以听到清脆的“叮叮”撞击声。而假金骏眉的颜色一般以黄色为主,绒毛较多,或者黑茶芽中掺杂了部分黄茶芽,茶叶在杯中的碰撞声也会显得沉闷不清脆。
冲泡之前,正宗金骏眉带有淡雅的蜜香,冲泡后茶汤会散发出淡淡玉米甜香,或者果香和花香、甜香交融的茶香,且叶底匀整,外形为金针状,用手捏不会碎,饮下后爽滑甘甜,绵软醇厚,韵味持久。而假金骏眉茶叶会有一股焦糖香,闻不到持久的天然茶叶内质香,叶底也不匀整,用手一捏就碎,茶汤苦涩,滋味寡淡。
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