花茶融茶叶之味,鲜花之香于一体,饮花茶,犹如品赏一件茶的艺术品。
花茶的品种很多,其中以茉莉花茶最为常见。下面以茉莉花茶的冲泡为例,将花茶的饮法说明如下。
泡饮花茶,有不少人喜欢先欣赏一下花茶的外形,通常取出冲泡一杯的花茶数量,摊于洁白的纸上,饮者先观察一下花茶的外形,干闻一下花茶的香气,以平添对花茶的情趣。
花茶的泡饮方法,以能维持香气不致无效散失和显示特质美为原则,这些都应在冲泡时加以注意。具体泡饮程序如下。
⑴ 备具:一般品饮花茶的茶具,选用的是白色的有盖瓷杯,或盖碗(配有茶碗、碗盖和茶托),如冲泡茶胚是特别细嫩的花茶,为提高艺术欣赏价值,也有采用透明玻璃杯的。
⑵ 烫盏:就是将茶盏置于茶盘,用沸水高冲茶盏、茶托,再将盖浸入盛沸水的茶盏转动,尔后去水,这个过程的主要目的在于清洁茶具。
⑶ 置茶:用竹匙轻轻将花茶从贮茶罐中取出,按需分别置入茶盏。用量结合各人的口味按需增减。
⑷ 冲泡:向茶盏冲入沸水,通常宜提高茶壶,使壶口沸水从高处落下,促使茶盏内茶叶滚动,以利浸泡。一般冲水至八分满为止,冲后立即加盖,以保茶香。
⑸ 闻香:花茶经冲泡静置3分钟后, 即可提起茶盏,揭开杯盖一侧,用鼻闻香,顿觉芬芳扑鼻而来。有兴趣者,还可凑着香气作深呼吸状,以充分领略香气对人的愉悦之感,人称鼻品。
⑹ 品饮:经闻香后,待茶汤稍凉适口时,小口喝入,并将茶汤在口中稍时停留,以口吸气、鼻呼气相配合的动作,使茶汤在舌面上往返流动1-2次,充分与味蕾接触, 品尝茶叶和香气后再咽下,这叫口品。所以民间对饮花茶有一口为喝,三口为品之说。
花茶一般可冲泡23次,接下去即使有茶味,也很难有花香之感了。
。
注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!
上一篇:藏红花产地是那里-正宗藏红花的原产地 下一篇:伊朗顶级藏红花的功效与作用
相关推荐
推荐阅读
- 【养生茶】利咽清嗓喝什么茶好?
- 黑苦荞茶的功效与作用是什么?黑苦荞茶
- 【养生茶】冬季应该喝什么茶?
- 【养生茶】红豆薏米芡实茶
- 【养生茶】女人美容养颜喝什么茶?
- 【养生茶】红豆薏米茶哪家比较好?
- 【养生茶】三七茶,三七能泡水喝吗?
- 【养生茶】养生花果茶有哪些?
- 【养生茶】桂圆红枣茶的功效
- 【养生茶】补气血的养生茶
- 【养生茶】中国养生茶
- 【养生茶】养肝护肝茶有哪些?
- 荷叶决明子茶的功效与作用:可以减肥瘦
- 【养生茶】女人喝什么茶气色好?
- 【养生茶】女士秋季养生茶
- 养肝花茶有哪些?盘点养肝效果好的6种平
- 【养生茶】养生当归茶
- 【养生茶】红豆薏米去湿茶真的可以去湿
- 【养生茶】女生冬天喝什么茶好?
- 【养生茶】男人冬季喝什么茶好?
- 女人喝黑苦荞茶有什么好处?爱美的你赶
- 【养生茶】养胃喝什么茶?
- 苦丁茶多久喝一次 苦丁茶喝多久排毒出来
- 橘红泡水喝的10大禁忌
- 正宗普洱茶多少钱一斤
- 金骏眉正常多少钱一斤(600元左右一斤
- 肉桂一般多少钱一斤(顶级肉桂茶多少钱
- 冰岛古树茶多少钱一斤
- 正宗冰岛茶多少钱一斤(一斤大概200~
- 正山小种价格多少钱一斤(正山小种茶叶
- 碎银子普洱茶价格是多少钱一斤