可以通过看外形、闻茶香、看毫毛来区分碧螺春的好坏。由于碧螺春独特的外形，其很容易与其它茶叶区别开来，碧螺春茶叶表面附着着一层白色的绒毛，绒毛越浓密，代表茶叶的品质越好，每一颗茶叶都是一芽一叶组成。

1、看茶叶外形

纯正的碧螺春叶子纤细幼嫩，茶身卷曲。由于碧螺春茶叶采摘时间早，茶叶上都附着得有纤细白色的茸毛，茶叶颜色翠绿，茶叶中没有掺杂其它杂质。品质比较差的碧螺春茶叶中含有茶柄、黄叶等其他杂质。

2、看毫毛

纯正的碧螺春茶叶满身的白毫，这是碧螺春的特点之一，晾干后的碧螺春茸毛紧贴茶叶，也可以根据茸毛附着的密度来判断碧螺春茶叶的好坏。品质比较差的碧螺春茶叶表面的茸毛呈绿色或茶叶表面无茸毛。

3、闻茶香

纯正的碧螺春茶具有浓烈的茶香，掺杂着淡淡的果香，冲泡后茶叶伸展开，茶叶迅速下沉，茶汤颜色澄黄透亮，品一口茶味鲜香爽口、回味甘厚。品质较差的茶叶具有浓烈的刺鼻味。

4、品味味道

纯正的碧螺春茶叶冲泡后，头茶一般比较鲜爽，二道茶味甘醇，三道茶味略清淡微甜，茶中还夹杂着淡淡的果香味。较差的碧螺春茶汤暗黄混浊，茶味苦涩。

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