碧螺春是绿茶的一种，它历史悠久，具有一套完整的加工工艺和丰富多彩的茶道文化，自古就闻名四方，现已被列为我国十大名茶之内。一道好茶，除了茶好、器皿好，技术和方法也非常重要，拥有好的茶叶，当然要学习正确的泡茶技术，当我们学好了技术，就能更好得享用茶香美味啦！

碧螺春的泡法

紧实的茶

１、洗杯后，将低于７０℃的开水冲入杯中，然后将茶放进杯中，不用盖住。

２、稍等一段时间，茶汤凉了以后，就可以品茶了！一般来说，水温凉致４５－５５℃是品茶最好的时机，这是第一泡，

３、第一泡的茶汤，喝到只剩三分之一，就可以续汤了，这就是第二泡。

松展的茶

１、洗杯后，把茶放进杯中。

２、冲入低于７０℃的水，到杯子容量的三分之一即可。注水时最好沿着杯沿缓缓加入，以免把嫩茶烫伤。

３、轻轻摇晃茶杯，让水把茶叶充分浸润，茶叶泡开后再冲水将茶杯倒满，待水凉至适合温度，即可品用。

碧螺春的普通泡发其实不复杂，小编建议大家在泡茶的时候，最好用矿泉水，茶味会更甘甜。碧螺春之所以广受欢迎，品质优秀，其实和它的采摘分不开的，下面我们就来了解一下碧螺春的采摘吧！

碧螺春的采摘

上等碧螺春一般和果树间种，这使得采摘下来的碧螺春有着一股天然的果香，这算是碧螺春的一大特点。

而采摘碧螺春一般非常早，选在春分前后开始，谷雨前后结束，这就决定了采摘下来的叶子都是刚生出的新芽，区区５００克的碧螺春，需要六七万的新芽才能制作，可见它非常的嫩，这也是为什么它价格这么贵的原因。

了解了碧螺春的泡法，大家回去可以试着实践一下，好茶要用心泡才能泡出味道，相信小编今天的介绍能给大家带来一些收获！

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