太平猴魁是寒性茶，因为太平猴魁属于绿茶，没有经过发酵这一工序，所以保留了很多天然的营养物质，其茶性偏寒。太平猴魁作为寒性茶对于人体具有清热解暑、生津止渴的功效，同时作为寒性茶叶存在一些禁忌，一些人群不适合饮用。

太平猴魁作为寒性茶的功效：

夏季天气炎热，饮用太平猴魁其含有的生物碱、多酚类物质具有清热解暑、生津止渴、排毒、利尿等作用。

太平猴魁具有提神醒脑的作用，其茶含有的咖啡碱、茶多酚等元素能兴奋、刺激中枢神经系统，帮助人们提高精神，消除疲劳，增强思维，增加工作效率。

茶类中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质，可促进脂肪代谢，对蛋白质和脂肪的分解效果佳。茶叶中的茶多酚和维他命C可以降低胆固醇和血脂，因此可以达到减肥的作用。

太平猴魁作为寒性茶的禁忌：

太平猴魁性寒，肝胃不好的人不宜饮用太平猴魁，易损伤肝胃组织。茶中所含的咖啡刺激胃的同时，还需要肝脏分解，肝胃不好者饮用太平猴魁易损伤肝胃组织。

禁止空腹喝太平猴魁。空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高。茶叶中的不良成分大量出血，导致头晕、慌张、手脚虚弱。

尿石症患者也不宜饮用太平猴魁，否则会加重尿石症的病情。由于太平猴魁茶含有草酸，而尿石症通常是草酸钙结石，此时尿石症患者再次饮用太平猴魁，很容易使随尿排出的钙与草酸结合形成草酸钙结石，加重病情。

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