苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深... 苦荞茶
下面就是茶文化网为大家精心整理的"黑苦荞茶的正确喝法?"相关知识以及问题智能甄选的最佳答案,希望能解决您所想知道的问题:
黑苦荞茶的正确喝法?
1. 准备茶具
黑苦荞茶是近几年兴起的养身茶饮,一般选择用玻璃杯进行冲泡,冲泡前用80度以上的热水冲烫玻璃杯,准备5-6克黑苦荞茶,玻璃杯冲烫后直接投入黑苦荞茶,注入不低于80度的热水进行冲泡,水温一定不能低于80度,以免内质中的营养元素不能被析出。
2. 出汤饮用
黑苦荞茶在热水中浸泡3-5分钟后,茶汤的颜色会出现变化,也能闻到独特的麦香,直接饮用即可,另外黑苦荞茶可以多次冲泡,只是在续水冲泡时,至少保留三分之一的茶汤,让每一泡的茶汤滋味浓淡适宜,一般可以续水冲泡3-4次。
3. 注意事项
黑苦荞茶的茶性相对比较寒凉,夏季饮用有降温去暑的作用,但不适合原本体质偏寒、容易胃寒的人群饮用过多,每次冲泡的投茶量不能超过6克,过多饮用会让脾胃受到损伤,另外最好在饭后一小时或下午3-5点之间饮用。
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