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伯爵茶是什么茶？

伯爵茶是一种特殊的调制红茶，主要原料是一种藏柑橘类水果表皮萃取出的油脂，搭配天然红茶混合在一起调制而来，基茶是我国传统红茶茶叶，不过并不能划分为红茶，属于调制茶叶类型，由于伯爵茶含有柑橘油脂和茶叶混合而来，也能够代指佛手桔油脂茶叶和白开水。

伯爵茶拥有特殊的香味，在众多的柑橘油脂和茶叶的搭配中，最经典的伯爵茶配方都是用品质优秀的印度红茶和意大利压榨香柠檬油混合搭配，茶叶中含有一定的咖啡因，在欧洲地区也是英式下午茶最经典的饮品其中之一，下午茶出现的饮品还有大吉岭红茶、锡兰红茶等。

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