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茶化石与碎银子的区别?

2023-01-20 21:14来源:茶文化网分类:生活常识 阅读:
 

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茶化石与碎银子的区别?

茶化石与碎银子的区别?

茶化石与碎银子没有区别,这是同一种茶叶,属于普洱熟茶的一种,只是在不同地区的叫法不同,最为具体的属性是普洱古树熟茶,茶化石形成与普洱熟茶发酵的过程,普洱熟茶制茶期间需要在高温高湿的环境中进行发酵,期间茶叶内部的果胶会溢出,周围的茶叶会黏在一起成为茶块。

这些黏在一起的茶块会被单独摘出,先尝试能否将茶块解开,能解开的茶块会和其它熟茶一起发酵,不能揭开的茶块则需要放在其它地方继续发酵,单独发酵的茶块后续经过紧压变为更加紧致的茶疙瘩,然后用机器切割成茶形特殊的小块,得来茶色较深的成品茶化石。

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