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普洱茶生茶熟茶哪种好？

普洱生茶比熟茶好，普洱生茶是以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶，茶气强烈刺激，滋味苦涩，在存放之后会给人带来丰富的口感。普洱熟茶是经过渥堆发酵的普洱茶，没有什么苦涩味，口感也比较单一。

普洱生茶比熟茶好一些，普洱生茶是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经过人工渥堆发酵处理的普洱茶。由于普洱生茶未经发酵的缘故，其在品饮后茶气强烈刺激，滋味也是十分苦涩的，能给人终身难忘的感觉。

但是普洱生茶耐保存，普洱生茶在存放过程中，内质会发生极大的转化，让普洱生茶的茶气从原本的强烈刺激转化为柔和，滋味也会由苦涩转化为回味甘甜，给人带来丰富的口感。

反观普洱熟茶，普洱熟茶是将云南大叶种晒青毛茶经过渥堆发酵的普洱茶，普洱熟茶在渥堆发酵的过程中，内质就已经发生了转化，让普洱茶消除了苦涩味，但美中不足的是口感单一。

普洱茶生茶熟茶哪种好？

1. 收藏价值

普洱茶生茶熟茶没有完全的好坏区别，虽然都是普洱茶，却是两种完全不一样的茶叶种类，从收藏价值来看，普洱生茶比普洱熟茶要好，普洱熟茶在制茶过程中就已经得到充分的沉淀，茶叶内质不会随着时间发生转变，普洱生茶的茶叶则是以自然方式陈放，时间越长转化的价值越高。

2. 口感滋味

普洱茶生茶熟茶在口感滋味上各有特色，普洱生茶没有经过充分发酵，刚制成的新茶在茶香和茶汤口感相对比较刺激，经过长时间的存放，茶汤口感会变得相对平和，普洱熟茶从一开始就经过充分的发酵，茶汤滋味比较醇厚温和，刺激性较少。

3. 营养物质

普洱茶生茶熟茶从茶叶的营养物质进行区分时，主要按照饮用的人群和季节，普洱茶生茶在制茶期间没有经过发酵，茶性方面偏含量，因此在日常生活中，是易上火人群的首选，夏季饮用的人群较多，普洱茶熟茶的茶性温和，能适应大多数人群的饮用习惯，对于部分人来说熟茶比生茶好。

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