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泡红茶的方法步骤？

温杯，将白瓷盖碗放入茶洗里，打开碗盖，倒入沸水，盖上碗盖用沸水浇淋；洗茶，用茶匙将4~5g的红茶投入白瓷盖碗中，注入80~85℃的开水，3秒后倒掉茶汤；泡茶，把开水注入白瓷盖碗里，盖上碗盖焖泡，3~5分钟后开盖饮用。

红茶在冲泡之前，先将白瓷盖碗放入茶洗里，打开碗盖，倒入沸水，随后盖上碗盖，用沸水浇淋盖碗。又或是直接将白瓷盖碗放入玻璃茶洗中，倒入清水，置于电茶炉上烧开。

接着用茶匙将4~5g的红茶投入白瓷盖碗中，注入80~85℃的开水，并端起白瓷盖碗轻轻摇晃，直至红茶完全浸润，或者是用筷子搅拌茶汤，3秒后将茶汤倒掉。

之后开始正式泡茶，把开水注入白瓷盖碗里，盖上碗盖焖泡，3~5分钟后开盖饮用。人们在品饮红茶时，可以适当的添加蜂蜜、牛奶、山楂、红枣等调饮，生热暖腹效果极好。

泡红茶的方法步骤？

1. 准备茶具

泡红茶之前首先要准备合适的茶具，在茶具方面建议选择白瓷盖碗或是透明的玻璃杯茶具，这两种茶具都有不同的特点，白瓷盖碗内部有一层釉质，冲泡的过程中不会吸收茶香，玻璃杯方便观赏茶叶冲泡的全过程，也能观察茶汤的色泽。

2. 取茶投茶

日常饮用红茶时，从茶叶罐中取出茶叶放置在茶荷上，以110毫升内容量的白瓷盖碗为例，取出5克干茶叶冲泡最佳，这是最佳投茶量，冲泡出的茶汤香浓赋予，在投入茶叶之前，用烧开的热水冲烫茶具，冲烫好的茶具才能投入茶叶。

3. 注水冲泡

沿着盖碗的边缘倒入95度左右的热水冲泡红茶，第一次注满水等待3秒就要将水倒掉，主要目的是清洗茶叶表面的杂质，从第二次注水开始正式冲泡，用同样的方式注入热水，盖上碗盖让茶叶浸泡5秒就能出汤饮用，另外红茶可以续水冲泡，前三泡5秒即可出汤。

4. 出汤饮用

红茶冲泡出汤后，将茶汤倒入公道杯，从公道杯分入每一个品茗杯，保证每一杯茶汤都是七分满的状态，端起茶杯先嗅闻茶香，观看茶汤的颜色，最后分成三口饮入，需要注意的是每一次出汤最好尽可能地快速沥干，以免影响后续冲泡出的茶汤滋味。

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