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瓜片六安是什么茶？

瓜片六安其实指的是六安瓜片，这是绿茶中的名品茶叶，产自于安徽省六安市大别山一带，主要以优质茶树上生长的一芽二叶或三叶作为制茶原料，鲜叶通过扳片、生锅、熟锅、毛火等相关工序制成，六安瓜片的名称是因为茶叶的外形类似瓜子，而且茶叶较为平展。

六安瓜片是由单片生叶制成的茶叶，没有叶芽也没有叶梗，因此是世界上唯一一无芽无梗的优质茶叶，干茶叶的叶缘稍微上翘，整理大小均匀，茶色是宝绿色，冲泡出的茶汤明亮嫩绿，闻起来散发清香高爽的茶香，入口时的滋味鲜醇回甘，有着和其他绿茶都不同的鲜爽感觉。

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