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庐山云雾茶属于什么茶？

庐山云雾茶属于绿茶，产于江西省九江市的庐山一带，是将野生茶经过杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等工序制成的，具有条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘的特点。

庐山云雾茶属于绿茶，因为产于江西省九江市的庐山一带得名。庐山云雾茶最早是一种野生茶，后来由东林寺名僧慧远将野生茶经过杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干等工序改造成了家生茶。

庐山云雾茶受到当地凉爽多雾的气候，以及日光直射时间短等条件影响，造就了庐山云雾茶“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”六绝特点。

庐山云雾茶在冲泡时，先将玻璃杯用沸水烫洗干净，接着往玻璃杯中投入3~5g的庐山云雾茶，倒入80~85℃的开水冲泡，3秒后倒掉茶汤，并继续冲泡，等待1~2分钟后即可品饮。

庐山云雾茶属于什么茶？

庐山云雾茶属于绿茶中的一种，既是汉族传统茶叶，也是十大名茶系列其中之一，最初的庐山云雾茶是一种野生茶叶，经过改造才变为家生茶，始于汉朝的庐山云雾茶从宋朝时期开始被列为贡茶，成品茶叶出名与庐山独有的生态环境有关，茶树生长在凉爽多雾且阳光直射条件下，有着叶厚，毫多的特质。

庐山云雾茶能流传至今并成为十大名茶，与制茶原料和工艺密不可分，每年春季以茶树上生长的一芽一叶初展为制茶原料，每一个茶芽的长度在3厘米左右，从根本确立茶叶的品质，采摘后的茶芽经过杀青、抖散、揉捻、搓条、拣剔、提毫、烘干等工序制为成品茶叶。

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