大麦茶是中国、日本、韩国等地民间广泛流传的传统清凉饮料。把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，有一股浓浓麦香，喝大麦茶能... 大麦茶
苦荞茶是将苦荞麦种子筛选、烘烤制成的一种饮品。苦荞学名鞑靼荞麦（F.tataricum)，分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色；黑苦荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深... 苦荞茶

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苦荞茶和大麦茶的区别？

1. 品质特点不同

苦荞茶和大麦茶是两种不同的养生茶饮，从名称就能进行区分，苦荞茶是以苦荞麦作为原材料，通过低温烘焙制作而来的炒米茶饮，茶汤的颜色是黄绿色，大麦茶的原料就是大麦，将其炒制焦黄后制为茶饮，冲泡后的茶汤颜色是黑褐色。

2. 营养成分不同

苦荞茶和大麦茶内质中的营养成分不同，苦荞茶含有丰富的微量元素、氨基酸、蛋白质以及膳食纤维，除了这些营养元素之外，有着其他粮食作物所没有的叶绿素和生物类黄酮芦丁，而大麦茶则只有微量元素、氨基酸以及不饱和脂肪酸等营养物质。

3. 功效作用不同

苦荞茶和大麦茶的营养成分不同，因此饮用时的作用功效也不同，苦荞茶的茶性偏寒，主要功效是清热解毒，改善体内的新陈代谢，同时对降三高有一定的辅助作用，大麦茶的茶性相对比较平和，有去油腻、助消化和健脾减肥的作用。

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