桂花龙井茶是适合进行冲泡的，因为桂花龙井茶中的龙井是属于绿茶，是没有经过发酵的茶，所以在品茶的时候，冲泡才能够确保茶汤的鲜爽与醇厚。

在冲泡桂花龙井的时候最好是使用85-90摄氏度的热水，这样就能够很好的防止由于过高温度而导致桂花龙井茶的营养物质流失，并且能够保持桂花龙井茶的鲜爽。建议桂花龙井茶不要去使用闷泡的方式，否则茶叶中的茶多酚、单宁等物质会过度浸出。茶汤会色浓味苦，不适的口感一览无余，还会让茶叶失味。

下面给大家介绍一下桂花龙井的冲泡方法：

上投法

1.先在玻璃杯里面加入适量的温水，接着把适量的茶叶放入其中。

2.静候片刻，待茶叶吸水之后开始一片一片的往下沉，茶汤的颜色也不断的开始显示出来，直到汤色成黄绿色的时候就泡好了。

中投法

1.在玻璃杯里面加入适温的开水，水位在杯子的三分之一处，接着放入适量的茶叶。

2.等待茶叶吸水，茶叶慢慢的展开，直到舒展得差不多的时候再往玻璃杯里面加满开水就可以了。

下投法

1.这个方法要使用瓷盖杯去进行冲泡。先在杯子里倒入适量的开水先温杯，接着把水倒掉，然后在瓷杯里面加入适量的茶叶。

2.添加少量的开水，接着摇动杯子让茶叶快速的吸收水分，待其自然展开。

3.茶叶展开之后，再往杯里倒入开水，直到九分满，然后等待茶叶溶出茶汤，汤色呈黄绿色以后就可以饮用了。

桂花龙井适合进行冲泡，因此若是大家使用盖碗进行冲泡的话，也不要合上杯盖，否则都是会影响到茶汤的品质的。

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