恩施玉露可以泡2-3次。恩施玉露作为十分细嫩的高档绿茶，最多冲泡3次，继续冲泡不仅口感较淡，营养物质也在前面两泡中大部分析出，使得饮用也没有什么意义。

恩施玉露首次冲泡，浸出的量占可溶物总量的50%~55%；第2次冲泡通常约占30%；第三次为10%左右，继续冲泡基本不剩什么营养物质。

恩施玉露四种冲泡方法：

上投法：先将热水一次性投入茶杯中，待茶水晾置80度左右后再投茶。此冲泡方法多适合细嫩炒青绿茶，恩施玉露也不例外，冲泡出来口感极佳。

此方法掌握得非常准确，越是嫩度好的茶叶，对其要求越低，有些茶叶可以等到75℃后再投茶。此方法操作简单，适合日常在家中冲泡。

中投法：烫杯后投茶，先注入1/3热水，待茶叶充分浸润、吸足水份，茶身舒展后，再注水至七、八分满。等到茶温适口即可饮用。此方法适用于松散或松散较细的恩施玉露茶。

下投法：先投茶，然后将80-85度左右水温的开水一次性注入茶杯。此方法适合细嫩度差的普通绿茶。

先凉后热法：投放茶叶后，先用少许可饮用的常温水浸泡三分钟左右，使茶叶吸足水分，使茶叶充分舒展，在将热水一次注足。此时的热水温度要求可以略高些，85-90度左右。此法适用于冲泡各级嫩度茶叶。

恩施玉露可以冲泡3次左右，对于口感和营养物质较讲究的冲泡2次即可，冲泡时要掌握正确的方法，切记不要反复冲泡，饮用会损害身体。

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