上饶白眉叶是一种疏松多孔的亲水性物质,还具有很强的吸湿性和吸味性。因此,上饶白眉在保存过程中容易吸收水分和发霉,或吸收异味并影响口味。那么如何才能保留上饶白眉以在最长的时间内保持其香气和口感呢?今天小编整理了有关上饶白眉茶能放多久信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。
一、避免潮湿的环境
上饶白眉叶的含水量在3%左右的时候,可以较好的阻止脂质的氧化变质,而当上饶白眉叶的含水量超过7%的时候,就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境,会加快上饶白眉的变质速度。
所以我们在存放上饶白眉叶的时候一定要注意存放的环境湿度,有条件的可以放置一个湿度计,以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
上饶白眉叶的最佳保存温度是0℃~5℃,在这个基础上,温度每升高10℃,上饶白眉叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍,并且在高温的环境下,上饶白眉叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解,导致上饶白眉叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么上饶白眉陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
上饶白眉的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量,而阳光会加速上饶白眉叶中叶绿素以及各种维生素的氧化,将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存上饶白眉,而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
以上是小编整理的有关上饶白眉茶能放多久的最新信息,相信在座的朋友们听到小编的介绍有所认识,但是小编在这里提醒一句以上信息整合于网络,更多最新最实用的资讯请关注我们茶文化网。
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