冬天来了,全国各地都开始降雪,这个时候三五个好友聚在一起喝茶,别提多惬意。但是需要注意的是,在冬季紫砂壶的保养尤其要注意,每年都会有人因为操作不当,把自己心爱的紫砂壶养坏掉的。那么,冬天养紫砂壶有那些需要注意到事情呢?
泡茶前一定要先温壶
这一点应该算是常识了,冬天气温较低的时候,我们用玻璃杯或者瓷杯,都会先用温水过一些,然后再倒开水,目的就是避免温度变化太快,导致炸裂。而紫砂壶,很多人却忽略了这一点,他们觉得紫砂壶在一千多度的高温烧制而成的,不怕高温,直接开水倒没问题。但是却忘记了,紫砂壶不怕高温,却是怕温度急剧变化的。所以,冬天用紫砂壶之前,我们一定要先温壶,然后再正常冲泡,这样就可以避免紫砂壶的炸裂了。
第一泡可以用来养壶
第一泡的茶水,我们通常不会去喝,而是会倒掉,如果直接倒进废水桶里,就浪费掉了。所以,我们可以把第一泡的茶水浇淋在紫砂壶上,这样有利于快速的养壶。但是需要注意的是,过后一定要及时清洗,如果不清洗干净,有可能会造成“花壶”现象,得不偿失。
每次用完壶都要及时清洁
有人用完紫砂壶后,不清洗,把茶垢留在壶内,觉得可以快速养出茶山,这样很容易导致细菌滋生,对健康不利。宜兴壶人建议每次喝完茶,都要及时的把壶清洗干净。千万不要让茶汤或者茶垢留在长时间留在壶内。
顺其自然,不要急于求成
壶经养护彰显美韵,本来就是喝茶休闲或以茶修身养心活动的一个副产品。假若过于急功近利,急于求成,茶也不喝,一心想得壶之“包浆”而“玩物丧志”,实际上背离了养壶的意义。顺其自然地喝茶、养壶,这才是茶人壶友积极的生活、投身世事地践行茶之道与壶之道。
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