茶文化网今期来分享一下,关于茶友提问:怎么分辨黑枸杞是野生还是种植的-怎样辨别野生黑枸杞是野生的问题,下面一起来详细的了解一下!
看外形
1.黑枸杞果型全是圆圆的不是野生的--因为野生的容易干瘪成各种形状;
2. 黑枸杞外观肥厚的不好--野生的枸杞皮较薄,生存条件不如种植的;
3. 黑枸杞自然阴干的和太阳晒干的在花青素释放方面有差异--阴干释放的快但不如晒干的持久,而晒干的放的慢更持久;
4. 上乘的黑枸杞柄不能太长--通常品质较好的黑枸杞农户不舍得柄长影响来之不易的好卖相;
5. 野生枸杞柄偏小偏细、种植黑枸杞柄粗大;
6. 野生枸杞都是长在戈壁沙滩上的,日日风吹雨淋的,营养不可能很好;种植的饿了冷了有人管,必须营养好,卖相是要比野生的好许多;
吃味道
1.黑枸杞皮光亮的又特别甜的不好--可能是喷了糖水;
2. 黑枸杞用手带水捏开里面有6-10颗籽籽--而白刺果属于单核植物;
看耐泡程度
1、将黑枸杞13粒泡进自来水中,每1小时换水,看黑枸杞出色情况;
2、种植黑枸杞一般冲泡第5次的时候就停止出色;野生黑枸杞可以在冲泡第10次后依然顽强拉丝出色
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