茶文化网今期来分享一下，关于茶友提问：黑枸杞泡水步骤,黑枸杞该如何食用的问题，下面一起来详细的了解一下！

黑枸杞怎么泡水?黑枸杞泡水什么颜色这个问题相信很多人都很好奇，尤其是对黑枸杞不了解的人，看到颜色的变化觉得很好奇，那么黑枸杞泡水什么颜色，怎么泡水?一次放多少合适呢?

黑枸杞泡水什么颜色为什么会变色

黑枸杞泡水之所以会变颜色，是因为黑枸杞中的花青素溶解在水中的原因。花青素是一种水溶性色素，而且对酸碱性特别敏感，可以随着环境的酸碱性而变幻不同的颜色，在酸性水中是紫色系(紫色、紫红色、铁红色等)，在碱性水中是蓝色系(蓝色、蓝绿色、湖蓝色等)。因此，黑枸杞在不同的水中泡出来是不一样的颜色，一般用矿泉水泡是紫色的，用家里的自来水泡是蓝色的。

黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。黑枸杞泡水颜色的变化一般和水性有关，与黑枸杞是没有太大联系的。

黑枸杞会因为水的酸碱度温度的变化而呈现不同的蓝色和紫色

黑枸杞泡水一次放多少

一般成人一天是3-5g为佳;具体每次放多少是没有严格规定的，可以一次放完，然后反复冲泡，一直到最后没有颜色为止;也可以每次放一点分开几次冲泡。黑枸杞泡水什么颜色

黑枸杞怎么泡水

1、洗杯倒水：洗净杯子，倒入60度以下的温水或凉水400ml左右

2、放入枸杞：将2g(30粒左右)黑枸杞直接放入水中5-8分钟

3、静置饮用：静观花青素一丝丝释放，颜色越来越深，赏心悦目

4、重复冲泡：每次水剩1/3时可再次加水冲泡，直至没有颜色为止

以上就是黑枸杞如何泡水的正确方法。只要每天坚持泡上一杯黑枸杞水，就可赏心悦目，又可美容健体，因此，黑枸杞越来越被现代都市人群所青睐。而品质兼优的大西北特产云商城黑枸杞则是你最佳的选择。

以上就是关于黑枸杞泡水步骤_黑枸杞该如何食用的介绍了，想更深入的了解，更多相关茶叶知识，请关注我们茶文化网www.zgchawenhua.com 我们将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。

上一篇：黑枸杞适合   下一篇：枸杞上面黑色的是什么「黑枸杞表面亮亮的是什么呢」