白毫银针能冲泡4-5泡左右，用玻璃杯冲泡的话第一泡的时间控制在2分钟内，茶汤变黄之前可以喝。第二泡等待3分钟左右，之后的冲泡时间需要根据情况决定时间。

盖碗法：取茶量在3克左右，准备一个白瓷盖碗，沿盖碗边缘注水，出水时间大概在10秒左右，二泡也一样，三泡后适当延长。

首先闻香，然后品尝味道，顿觉充满鲜香，味道无限，盖碗一般可以浸泡12到15次，非常耐泡，甜、香、醇、甜。

杯泡法：准备200ml大杯，取5g白茶用90度开水润茶，闻香后直接用开水冲泡，1分钟后即可饮用，白毫银针加工时不揉，茶汁不易浸泡，冲泡时间一般较长。

冲泡时间:冲泡白毫银针最重要的是掌握冲泡时间，这个时间实际上在所有冲泡中都有调整和变化。白毫银针的冲泡和绿茶一样，第一泡10秒，第二泡20秒，第三泡30秒即可，不要浸泡太久。

水温：白银针冲泡的第二要素是水温，不高也不低，需要灵活控制。白毫银针全部由芽头组成，比较柔软，一般用80-85℃的水冲泡。水温过高会烫伤茶叶，水温过低不能冲泡茶叶的香味。

白毫银针喝在嘴里，感觉十分清澈清爽，不粘腻。咽下后，口腔清爽。白毫银针茶汤的新鲜味道来自氨基酸、茶多酚、咖啡因的联络物，这种新鲜的口感特别适合在炎热的夏天喝，喝完后身体会变得舒适。

白毫银针用玻璃杯冲泡能冲泡5次左右，用盖碗冲泡能冲泡10泡左右，在冲泡时要掌握正确的冲泡方法，否则会影响到茶叶的冲泡次数。

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