古代文人用“碧波荡漾一抹香，茶不醉人人自醉”来形容品饮绿茶的感受。事实上，品绿茶首先要闻其香，再观其形，最后品其味。可以说真正懂茶、爱茶者对茶叶的色香味要求甚为严格，竹叶青能够做到连续１４年高端绿茶中国销量领先，与其用高标准打造的高端品质不无关系。

首先，竹叶青在采摘上做到高标准。“高山　明前　茶芽”是竹叶青提出的三大采摘标准，“高山”指的是海拔６００米到１５００米的峨眉高山茶园，那里受降水、植被及动物等因素影响，土壤淋溶作用较强，土壤盐基高度不饱和，致使这一大范围的土壤均呈酸性、弱酸性反应，非常适合茶树的生长。而且由于土壤可耕层丰厚，内含丰富的天然肥料和众多的有益矿物群元素，为发展优质茶园提供了优越且得天独厚的条件。

“明前，茶芽”指的是于清明节前采摘优质茶芽。自古就有“春雨贵如油，明前茶贵如金”的说法，因为明前采摘的春茶，茶芽饱满肥嫩、条索紧致，并且茶氨酸含量丰富，营养价值高，所以明前茶一直是爱茶者的“心头好”。竹叶青茶全部在清明节前完成采摘，而且坚持只采鳞片舒展后的饱满茶芽，完整保留茶芽的“鲜”和“嫩”，这样制成的春茶既营养又香气馥郁，受到众多茶友的追捧。

此外，竹叶青还将高标准也渗透进了制茶的全过程。竹叶青斥资亿元打造全自动、清洁化封闭制茶生产线，而且还独创了从杀青、提香、控水、保鲜到包装的“五重锁鲜科技”。如在绿茶制作的关键环节——杀青中，竹叶青将热风杀青和滚筒杀青技术相结合，对杀青时间进行标准化控制，研发出９０秒杀青技术，让茶叶能够在很短的时间高效均匀受热。而在提香环节，使用焙火技术二次提香，激发茶叶的嫩栗香气。在含水量的控制上，茶叶的水分被稳定精准的把控在３％，低于国家标准，茶叶陈化、变质的可能大大降低。最后，竹叶青还在包装环节首创４ｇ独立铝箔小袋包装，充氮密封，极大地方便了消费者，也将茶叶的鲜爽品质保留到了最后一步。可以说五重锁鲜科技使竹叶青的品质恒定，四季如新。综上，高标准贯彻在竹叶青的各个生产环节，但正是这样的高标准、严要求才使竹叶青受到中国消费者的喜爱。相信未来，竹叶青将继续深入标准化探索，为中国茶行业的高质量发展提供更多可以借鉴的经验。

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