大家都知道,英德红茶是我们广东省英德市著名的特产,也是许多广东人生活中的日常喝茶,制作成干茶后,成品茶色泽乌润,香气高锐,茶汤红亮,滋味醇厚浓烈,喝后非常的醇和,清心爽口,回味无穷。下面我们一起来看看,关于英德红茶的泡法。
【英德红茶的泡法】
温馨提示:冲泡英德红茶,使用水温为80-90度,茶具的话可以选择用紫砂壶、盖碗去冲泡;做法很简单,可以用开水把茶壶、茶碗洗干净,然后放入准备好的英德红茶,盖好盖子先摇一下红茶,拿盖子闻香后,倒入开水洗茶;洗茶的时间不宜停留太久,时间控制在5-10秒出汤;每次倒出茶汤的时候,必须是倒干净的哦。
冲泡英德红茶的6个要点:
1、隔夜、二次烧开的沸水,保温瓶内的热水,都不适合用来冲泡英德红茶的,而水龙头里面的水是富含空气的,可以充分激发出英德红茶茶香。
2、冲泡之前,一定要用烧开的沸水,先温热一下所使用到的茶具,这样的话即可洗杯,还可以起到温杯的作用,可以更加有利于茶香的激发。
3、快速的冲泡,是无法很好的释放出英德红茶茶香的,需要静静的等待一段时间,一般水沸腾后,30秒左右时间久倒水进入茶壶内。
4、选择冲泡的话,可以选择用底较浅而杯口较宽的茶杯,在充分享受红茶芳香的同时还可以欣赏迷人的茶色。
5、冲泡出好喝的英德红茶茶汤,那么建议采用的茶叶用量的话是4克左右,这样的茶叶用量才可以充分发挥出英德红茶醇香的原味。
【英德红茶的喝功效】
1、抗菌消炎
研究表明,英德红茶中内含的儿茶素成分,可以对引起身体内致病的部分细菌有很好的抑制效果,同时还可以调节肠胃道内的益生菌群体,有调节肠胃的功效。
2、抗衰老
英德红茶为红茶中的上品,内含的抗氧化剂可以抵抗老化;人体新陈代谢的过程,假如过氧化,那么会产生大量的自由基,容易老话,导致细胞受顺;而 SOD是自由基清除剂,可以有效的清除身体内的自由基,阻止自由基对身体健康的伤害;英德红茶中的儿茶素,可显著提高SOD活性,清除自由基。
3、减肥祛脂
英德红茶内含的茶碱、咖啡因等,这些物质可以活化蛋白质激酶,还有三酸、甘油三酯解脂酶,减肥脂肪细胞的堆积,对于那些需要减肥祛脂的人来说,常喝些英德红茶是非常有益的。
4、降血脂
英德红茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率的功效。英德红茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
5、养胃护胃
英德红茶,滋味醇厚,属于是一种温性的茶叶,是一种发酵茶,内含的很多刺激性物质,比如茶碱、茶多酚等,在发酵过程中都已经慢慢的发生了转变,从而茶性变得温和起来,所以喝英德红茶,在养胃、护胃这方面的效果是非常不错的;冬天喝,还有暖身的功效呢。
6、除口臭
英德红茶内含有氟,其中儿茶素对于我们牙齿细菌于抑制的作用,可以减少芽菌斑、牙周炎的发生;并且茶叶中所含的单宁酸,还有杀菌的作用,可以有效的预防口臭。
7、防癌抗癌
英德红茶内含的独特物质成分,对某些的癌症菌有抑制的作用;营养专家也建议,多饮茶,是阻止癌症发生的正确做法。
关于:怎么冲泡出好喝的英德红茶茶汤?相关更多茶知识,请关注茶文化网。
推荐阅读
- 每天喝壶英德红茶,养生又保健!(收藏
- 英德红茶可以放多久?建议在2年左右!(
- 红茶网_英德红茶的功效与作用
- 想知道英德红茶有什么功效?(收藏)
- 英德红茶的冲泡方法、茶具、水质、出汤
- 英德红茶的“英红九号”如何冲泡?(收
- 英红九号_什么是英德红茶?
- 英德红茶茶的几种常用保存方法?
- 英德红茶冲泡方法大全_英红九号
- 英红九号哪个等级最贵?(收藏)
- 正宗英红九号价格要多少 如何辨别英红九
- 英红九号是什么香?(收藏)
- 广东英德德普茶场!(收藏)
- 英德红茶的冲泡方法!(收藏)
- 英德红茶的价格 英德红茶多少钱一斤?(
- 英德尚品德茗红茶这个品牌怎么样?(收
- 各规格的英德红茶品质,你都了解吗?(
- 英红九号怎么样?是不是好茶?(收藏)
- 英红九号红茶_茶文化网为你解读英德红茶
- 积庆里英德红茶这个品牌怎么样?(收藏