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又上火炎焱燚了?这次可别怪小青柑

处暑已过,炎热不减

正值小青柑大热的季节

柑果与茶香的巧妙结合

让许多新老茶友喜爱不已

但也有些“学派”茶友提出质疑

小青柑的制作工艺和性温的属性

喝多了会不会使人体产生热气

所以,今天一球君就针对这一问题

和大家好好探讨一下

小青柑的“火”,从何而来 ?

包了“火”的小青柑

从客观角度上来说,如果喝小青柑 柑出现上火的情况,那很有可能是小青柑的茶底, 也就是普洱熟茶出现了问题。

其实刚 发酵好的熟茶是有一定“ 燥火”的,一些“火味”比较重的熟茶,在品饮的时候,口腔喉咙乃至身体都可以感受到明显的燥感,所以需要堆放一 段时间才能拿来饮用,但现在很多商家急功近利,直接用新起堆的普洱熟茶作原料,这样制作出来的小青柑难免会让 人喝后不适。

而如果熟茶经过了一段时间的放置,依然无法散去火味,那亦可认为是工艺环节或原料方面存在问题,这样的茶不适合拿来做小 青柑的填料。

又上火炎焱燚了?这次可别怪小青柑(收藏)

一球茶业专注熟茶三十年,拥有  丰富的原料仓储资源,在小青柑的 填料方面 一直严格把控,选用至少存放三年,褪去堆味和 火气味的普洱熟茶,具有醇和、温顺的属性特点,所以完 全不必有 “上火”的顾虑。

让小青柑“火”的 工艺

小青柑的制作工艺也是导致“火气”的一个原因,一般采用高温烘焙的小青柑,工期短,成本低,且不受天 气影响,但烘焙温度高达70-80℃,会使得柑皮的焦油含量过高, 经高温烘焙出 来的小青柑如果马上饮用,就容易出现“上火”的感觉。

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一球茶业近年来一直在不断改良小青柑加工工艺,目前采用独特的半生晒技术,即时调整烘焙温度,更大程度上保留了柑果的活性成 分,也保证了一球小青柑留香高、易存放、越陈越香的稳定品质。 

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今年9月才上市的 一球小青柑,经过一个月的存放,火气已经消散殆尽,再配上郎河三年陈以上的熟茶,二者相得益彰 ,茶性愈加平和。

引“火”上身的小青柑 

如果说前面两种“火”属于小青柑的内在问题,那 么第三种情况对于小青柑来说就有些冤枉了。

我们都知道夏天气温高、湿热重,而在这个季节里,我们恰好在喝小青柑时吃了一些热气的食物,比如一球君最爱的九宫格火锅,这个时候身体已经出现上火的现象,如果将“火气”归为小青柑引起的,那自然说不过去 。

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而且,作为一颗优质的小青柑,它不仅不会引起上火,还能很大程度的缓解“火气”症状。

上火?降火!

李时珍在《本草纲目 》中言:"火为百病,火降则上清矣。然火有五,火有虚实。若少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。温饮则火因寒气而下降,热饮则茶借火气而升散。"

而《现代实用中药》对青皮有这样的记载:"治胃痛,吐逆,解热,消痰水。"

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综上可知,火气过盛对人体的健康具有极大的影响,而饮茶 能够起,到驱火的功效,青皮能够解热,促进火气的消散,小青柑恰好将二者巧妙结 合在了一起,双管齐下,所以 ,易上火者是比较适宜饮用小青柑的。

此外,夏 天天气燥热,容易烦闷火气大,长期积压着无法 排解,就 可能会引发肝气郁结,小青柑富含挥发油,芬芳迷人,常饮可以疏肝理气。

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冲泡 出来 的小青柑茶汤清新浓郁,提神醒脑,有助于提 高工  作效率,舒缓身心疲惫感 ,可以说是为久坐办公室的茶友们量身定做的茶品。

在这个盛夏,和一球君一起泡上一颗小青柑,好好享受没有“火气”的清爽夏日吧

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Tag标签: 小青柑

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