普洱茶 圈，深得众茶友的喜爱。本文 为大家介绍小青柑的冲泡方法之“霸道总裁  式— —碎皮冲泡法&r dquo;。

1、拆开外包装，取出完整的小青柑。

3、注水不宜直接淋至小青柑表面，应沿杯壁缓慢注入。

4、第 一 道水进行洗茶，使柑皮与茶叶在盖碗或者壶中尽情翻滚。

5、 第二道水可快速出汤，前几泡均需快速出汤，以免茶汤过浓影响口感。 

6、后续视水温决定浸 泡时 间，以保持茶汤的口感与滋味。

重点：碎皮冲泡法可根据自己口味灵活调 整柑皮与普洱茶用量，但普洱茶溶出速度较快，一定程度掩盖柑皮的清香，口感偏茶 味浓。（本图文据大益茶）

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