茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

冲泡小青柑普洱茶的方法(收藏)

2020-12-15 10:33来源:茶文化网分类:小青柑 阅读:

 

冲泡小青柑普洱茶的方法(收藏)普洱茶的方法">

茶友们大家好,您喜欢品饮小青柑普洱茶吗?对于娇小呆萌的小青柑,相比大红柑及桔普茶在产品形态上更胜一筹,一次一颗的投茶量,从而使小青柑的冲泡显得方便很 多,也方便各种冲泡器皿的使用 ,例如盖碗、 飘逸杯、紫砂壶等。

 小青柑普洱茶的冲泡方法:

冲泡时间长短的控制,目的是为 了让茶叶的香气、滋味展现充分并准确。由于小青柑的制作工艺和原料选择的 特殊性,决定了冲泡的方式方法和冲泡时间的长短:冲泡时水温以沸水冲泡较佳。水开后第一遍洗茶并润茶,第2-4泡,沸水,柑果外围注水。口味清淡的,每泡可适当闷泡 10秒;口味浓 重的,每泡可适当闷泡20秒,然后出汤。,第5-8泡,沸水冲泡,高冲定点于柑果和熟茶的交界处注水。此时茶味已 经能够很好的溢出,所以无需闷泡,出汤 即入即出。9-12泡,沸水冲泡,低冲定点于柑心处注水。使熟普充分被沸水浸润,与柑果浸出物相融。这一阶段,可以适当加以闷泡,每一泡时间可闷泡30秒后出汤。12泡后,沸水冲泡,低冲定点于柑心处注水。同时可用盖碗盖子将小青柑轻轻拨动,令它翻个身,便于柑果浸泡充分。每一泡在前一泡的基础上加闷15-20秒后出汤。

 茶的口感不仅与质量息息相关,还与冲泡方法分不开关系。想要品尝到上好的小青柑,就需要对它的冲泡方法了如指掌才行。我们将小青柑的,冲泡,方法归纳为以下四种:

1.整个小青柑冲泡法 

方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮, 适合随性而为的茶 友。家里或者办公室冲泡可采用此法。或将小青柑填茶口的盖皮掀开,再将整粒青柑仔连同盖 皮直接投入杯或壶中,加沸水 冲泡,再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出,汤色呈深金黄色时即可。 

冲泡小青柑普洱茶的方法(收藏)

5.小青柑还可煮饮

即泡即出的盖碗冲泡或壶冲泡都是茶友们经常使用的方法,可以从浓喝到淡 ,感 受一颗陈皮普洱茶的味蕾变化过程。而煮泡法,却是让每 一泡茶汤的滋味都醇厚平稳。

整颗或捏碎的小青柑都可 以用 来 煮泡,刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富,煮的时间可以短一点,越往后煮的时间越长。喜欢煮泡小青柑的茶友基本上都是老茶客,这部分 老茶客追求的是味厚香浓。

日常中,我们会发现,如何冲泡小青柑方 法很多,但更多的还是需要我们在实践中,去总结。冲泡方法各有千秋,找到适合自己的才是最好的。

其他注意事项

水温:水温过低冲泡小青柑虽然口感比较清甜,但难免会有一股水闷气味,影响品饮的 舒适度 。故建议还是要沸水冲泡。

水质:不管泡什么类茶都要注意 用水的质量。没有条件用到山泉水,用纯净水也是可以的。避免水质太硬阻碍了茶叶内含物的析出。

器具:盖 碗的保温性及密闭性都比较低,所以冲泡时可以适当闷泡;而紫砂壶之类高 温且密闭性高,注意不要泡太长时间造成茶汤过浓而出现苦涩等不好的口感。

关于:冲泡小青柑普洱茶的方法相关更多茶知识,请关注茶文化网。

Tag标签: 冲泡小青柑

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:小青柑的冲泡方法有哪些?(收藏)   下一篇:小青柑可以存多久?要如何保存?(收藏)

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部