大家有没有发现，现在闺蜜们的聚会，总是喜欢一群人热热闹闹的围在火锅边上吃喝。一份毛肚，几盘肥牛，吃火锅简直 是人 生 一大 幸事。

但不管是九宫格还是清汤锅，吃完难免感觉油腻腻的、肠胃负担感还很严重，甚至引发上火。 

饭饭也  是一个不折不扣的火锅Girl，但我有一个解油腻、清肠道的小秘密，所以一点不怕吃完火锅的油腻感，也不怕上火不怕吃胖哦。

我的小秘密就是每天都喝一杯柑普茶，不过感觉小秘密也是要藏不住了。

柑普茶在最近2年，也是快要红遍大江南北了。

说起来，我国用柑橘皮配茶都已经有上千年的悠久历史了呢。唐代茶圣陆羽在其所著的《茶经》就有提到加入 橘皮煮茶的方法。

而柑普茶则相传是100多年前清朝道光年间新会棠下良溪村（现属江门）的进士罗 天池所始创。

新会柑普茶虽然还不是 高级名茶，但确实是越来越受到人们的推崇，这可能与近年来人们越来越注重饮食养生有关。

良好的口感和保健养生效果吸引了众多尝鲜者，可以说是最近才兴起的&ld quo;茶中新贵”呢。

常喝小青柑好处多：

1、去油降燥、清脂减肥；

2、调节肠胃，使肠胃恢复正常功 能；

3、内含丰富的茶多酚，有消炎、杀菌的作用；

4、丰富的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用；

5、生津止渴、消暑、解毒、通便。

柑皮养生，古已有之

柑普茶，一种将普洱装在小柑子中的茶，它也是 日常食用的茶叶中，唯一含有中药材的茶。

它去油腻、降燥的效果其实不在普洱茶，而是在青柑皮上。

把新会小青柑掏空，填上普洱后晒干。转化出普通茶类所没有的养生功效，

所以像我，一点不用在担心聚会多吃点，叹一口小青柑，轻松祛燥降油腻。 

 青柑，类似于中药青皮，我们熟悉的陈 皮一样，都是用橘、柑皮制成，只是采摘时机 不同。青皮或者青柑是没有成熟的橘子的皮。因此，青皮和陈 皮的药效也有差别。

聊起青柑普洱，不得不说陈皮，李时珍就曾说：“脾乃元气之母，肺乃 摄气之龠，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也”。

陈皮需贮存3年 以上，既可入药，又可下菜。

关于:降脂养胃的小青柑：胃肠消化不好，食欲不振，来一颗！相关更多茶知识，请关注茶文化网。

新会种出的柑，远比其他 地区更香、挥 发油更多、营养也更高。

新会生产陈皮，且享誉全国，素有&l dquo;陈,皮之乡”的美誉。这里的人们吃着陈皮鸭、喝着陈皮酒长大的。陈皮泡水饮用，还健脾祛湿 、开胃的效果。

过 去，人们将虎头柑或柚子，填茶后风干做成酸柑茶，给小孩子喝， 用以润肺止咳。 

而在当地人眼里，青柑（用以做陈皮的未成熟果实）养生价值更高。陈皮更 适合化 湿消食，化湿的效果比青皮要温和。

青 皮除了化湿，更能行气，通过行气来 燥湿。形象的说，青 柑祛湿，就像是一阵暴风 吹干 了停滞已久的潮湿。

所以喝了小青柑，厚腻不干净的舌苔变薄了，舌头干净了。

把青柑取肉填茶，晒干后冲泡饮用，茶的醇厚与橘皮的香气，瞬间碰撞 出新的味道。

百年陈皮胜黄金

自古就有“百年陈皮胜黄金& rdquo;的说法，陈皮中含有的大量挥 发油和维生素能够很好 的 帮助健脾理气，化解油腻。

普洱茶中众多发酵产生的微生物，这使得普洱茶在消脂解腻、养胃益气方面的作用 更加突出。

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