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小青柑霜和霉的区别!(收藏)

2020-11-28 08:07来源:茶文化网分类:小青柑 阅读:

 

许多茶友们在第一次购买小青柑的时候就发现了,为什么小青柑身上有白色的毛,是否是发霉了。其实,这个时候假如你这样问,那你就准备上当受骗吧。因为即使是发霉了,那么商家会利用你的不识货,而把霉说成是白霜,因为正宗小青柑,尤其是经过生晒工艺的小青柑,往往很大可能性身上是会长白霜的。其实,辨别小青柑是发霉还是白霜,往往可以通过“望、闻、摸、尝”四个方面去辨别。

小青柑霜和霉的区别!(收藏)



一、望

小青柑上的白霜,是白色粉末状的,甚至是可以看见有明显的白色晶体;而小青柑假如是发霉的话,看上去会有毛毛的感觉,而不是粉末状的;并且白霜是白色的,而发霉的样子则是褐黄色、墨绿色的。

二、闻

假如是白霜的话,那么闻起来的味道是香的,清香、醇香;而发霉的小青柑,闻了闻会让人感觉到不适的,有苦味、异味、杂味等,总之给人的感觉就是不一样。

小青柑霜和霉的区别!(收藏)



三、摸

你可以用手摸一摸上面的白霜,用手指轻轻的摩擦一下,因为是粉末状的晶体,假如是白霜的话,手感是非常的干燥的,就好像是摸白砂糖一样的感觉;假如是发霉的小青柑,摸上去的手感会丝滑的,给人一种粘乎乎的感觉。

四、尝

用手指轻轻的沾点上面的东西,放入舌尖上尝尝,假如是白霜物质的话,给人一种淡淡的甜味、甘味;假如是发霉的话,那么会很难吃,苦味。尝到是霉菌的话,那么一定要及时的清洗一下嘴巴,再漱口,否则的话是很容易拉肚子的哦。

其实,假如是发霉的小青柑,它的霉变不仅仅是一点点的,甚至表现在茶叶上都会有。小青柑上的白霜形成,其实关系着很多个原因,但是不可否认的一点就是,只有正宗小青柑,柑果皮上才会出现白霜哦。

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Tag标签: 小青柑霜

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