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铁观音普通玻璃杯泡法(收藏)

2020-12-10 11:41来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:

 

铁观音普通玻 璃杯泡法:准备7g铁观音干茶,将玻璃杯清洁一遍,然后把准备好的铁观音茶投入到玻璃杯中,玻璃杯的容量大约为300ml 左右,向玻璃杯中注入1/3杯身容量的沸水,轻轻摇晃杯身,待茶叶充分浸润后再注满七分满水,等待5分钟左右,即可品饮铁观音茶汤。

铁观音普通玻璃杯泡法(收藏)

铁观音普通玻璃杯泡法:

此方法适合 办公及家庭人群,不适合正式场合。

1.准备

准备干茶7g、一直干净的300ml左右的玻璃杯。

2.投茶、注水

向杯中投入铁观音干茶7g,然后向玻璃杯中注入1/3杯身容量的沸水。顺时针摇晃杯身,使茶叶充分浸润,茶叶的 容量可根据自身情况添加,一般盖碗冲泡的茶水比例为1:20,而玻璃杯由于常时间浸泡,浓度会增加,所以一般7g茶叶准备300ml左右的水即可。

3.二次注水

再次向杯中注水,注水达到杯子的七分满刻度即可,静待5分钟。

4. 冲泡次数

铁观音的冲泡次数约为7次,由于玻璃杯冲泡,所以可以不用洗茶。

5.赏茶

提 示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐 的本文话题是:铁观音冲泡三要素,下面我们来继 续深入介绍。

冲泡完毕后可以先观赏茶叶的姿态,领略茶叶的天然风姿,飘逸杯中,婀娜多姿,上下沉浮。

6.品茶

 

品茶前先闻茶叶的香味(兰花香),然后饮一小口,并用舌尖抵住齿根并吸气 ,回味茶的甘甜,饮用至杯子1/3处时,即可续水,以保证茶汤的饱满度和均匀口感。

功夫茶具冲泡

一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不差,七泡,有余香

一泡 茶:第 一泡茶也叫作“温润泡”,俗称“洗茶”。这一泡类似“醒 茶”,给茶叶“冲个澡”,预热茶叶,唤醒茶叶,快冲快倒,刮去泡沫,茶汤清淡,类似白水,用来烫 壶烫杯。

二泡茶:第二泡,茶多酚大量析出,口感浓厚,茶香“ 含苞待放,呼之欲出” ,但仍被掩盖

三泡四泡是精华:铁观音特有的幽香甘韵尽情吐露,是一道茶精华。

第五泡:茶叶细嫩泛亮,茶汤略黄,茶香氤 氲,滋味爽口。

第六泡:茶叶绿中微黄,茶汤甘澈, 茶香温和,滋味清淡。

第七泡,:茶叶完全展开 ,茶汤 清黄,仍有余香,回味无穷。

当铁观音泡到三、四泡时,茶叶浸泡舒展,茶味也随之出来,这是茶汤香气、滋味最好的时候,也是最好喝的时候。

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Tag标签: 铁观音冲泡方法

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