茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

铁观音8g加多少水(收藏)

2020-12-10 11:40来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:

 

铁观音8g干茶需要加160ml的水,冲泡铁观音的茶水比例标准为1:20,即8克干茶需要160毫升的水,冲泡水温为100℃,冲泡时先将茶具清洁一遍,然后把8g铁观音茶投入到盖碗中,第一遍先洗茶不饮用,洗茶后向盖碗中注满沸水,盖上盖子,等待15秒左右,茶叶完全舒展后即可出汤品饮。

铁观音8g加多少水(收藏)

  

铁观音好用盖碗泡,水尽量用纯清水 来泡,水温九十度左右为宜,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒为香,以后每道顺延十五秒,好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,铁观 音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有所以品茶以新茶为佳,且上好铁观音有酸度, 若久存则,酸度渐失去。

铁观音的冲泡方法:

1、准备盖碗、一壶沸水,取8g干茶。

2、将铁观音茶投 入到盖 碗中,用沸水冲泡。

3、用盖子刮去泡沫。

4、快速将茶水倒于公道杯中。公道杯上放置滤网,可滤去 碎茶叶。由于这第一道茶水主要是洗茶,不饮用,故而快冲快出为好。

5、用公道杯中的第一道茶水冲洗滤网和茶杯。

6、洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子。

7、第二道茶水通常浸泡15秒即可 出水 ,将茶水倒于公道杯中。可根据各 人,喜好稍做调整,觉得淡了就延长一点,觉 得 浓了就缩短一点。

提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:茶叶越耐泡,品质就越好?,下面我们来继续深入介绍。

8、将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮。

9、细细品味观音的韵味之后,揭开盖碗冲泡下一道茶水。

一泡水,二泡茶,三泡四泡是精华,五泡六泡也不差,七泡有余香

一泡茶:第一泡茶也叫作“温润泡”,俗称 “洗茶”。这一泡类似“醒茶”,给茶叶“冲个澡”,预热茶叶,唤醒茶叶,快冲快倒,刮去泡沫,茶汤清淡,类似白水,用来烫壶烫杯 。

二泡茶:第二泡,茶多酚大量析出,口感浓厚,茶香“含苞待放,呼之欲出”,但仍被掩盖

三泡四泡是精华:铁观音特有的幽香甘韵尽情吐露,是一道茶精华。

第五泡 :茶叶细嫩泛亮,茶汤略黄,茶香氤氲,滋味爽口。

第六泡:茶叶绿中微黄,茶汤甘 澈,茶香温和,滋味清淡。

第七泡:茶叶完全展开,茶汤清黄,仍有余香,回味无穷。

当铁观音泡到三、四泡时,茶叶浸泡舒展, 茶味也随之出来,这是茶汤香气、滋味最好的时候,也是最好喝的时候。 

关于:铁观音8g加多少水(收藏)相关更多茶知识,请关注茶文化网。

Tag标签: 铁观音冲泡

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:你知道常喝铁观音的功效与作用在哪里吗?(收藏)   下一篇:铁观音用什么茶具泡好(收藏)

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部