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木栅铁观音可以泡几次?(收藏)

2020-11-15 09:59来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:

 

木栅铁观音,有一股独有的“观音韵”,又叫做“官韵”,层次丰富,表现出不同的兰桂花香、熟果香,很浓郁;且冲泡后,茶汤色泽为琥珀金黄色,气味甘醇沉稳,回甘明显,经久耐泡,品质优越,深得茶友们的催青。那么,木栅铁观音一般可以泡几次呢?下面一起来看看。

木栅铁观音可以泡几次?(收藏)



《木栅铁观音可以泡几次?》

一般来说,冲泡木栅铁观音,建议冲泡3-4次。

第一泡:第一泡的出汤时间控制在100秒内,这个时候的茶叶营养物质会稀出50%的营养物质,是茶香最强烈,滋味最醇厚,口感最好的时候。

第二泡:第二泡时间控制在120秒左右,这个时候茶叶营养物质已经稀出了有70-80%了,茶汤香气比较佳,滋味依然比较强烈,口感也是比较好的。

第三泡:第三泡的冲泡时间可以稍微延长一些,不可以超过150秒,这个时候茶叶中的营养物质被浸出率超过了9%,茶汤的香气、滋味、口感都和第二泡的相差不多。

第四泡:第四泡的冲泡时间不宜超过180秒,这个时候茶叶中的营养物质基本上已经被全部稀出来了,茶汤的香气低沉,滋味稍微比较淡一些,口感是比较茶的。

等到了第四泡以后,基本上味道和营养都差不多了,继续冲泡喝也没有很大的喝;相反的,还很容易把茶叶中的有害物质给浸泡出来,对身体健康是有害的。所以建议大家四泡以后就不需要再继续喝了。

《木栅铁观音的冲泡茶具选择》

木栅铁观音的外形为卷曲形状,所以选择冲泡的人茶具一起要宽一下,最好是选择宽阔的圆壶,这样的话可以让茶叶有尽情舒展的空间;并且以吸水性强的泥料为好,这样的话有透气性,是更加有利于茶香的挥发的;并且倒出茶汤的时候,尽量的留下4/1的茶汤,然后继续冲水,这样的话才可以平衡一下木栅铁观音的茶汤甘美滋味。

《木栅铁观音的喝禁忌》

1、在吃饭前不宜大量的饮茶,正确的做法是选择饭后一小时饮茶,并且不适合喝浓茶。

2、忌喝隔夜茶,因为隔夜茶的话会因为空气的氧化而滋生了许多细菌,所以隔夜的茶汤一定不宜继续喝。

3、忌晚上睡觉前饮茶,否则茶叶中的茶多酚、咖啡碱很容易刺激大脑中枢神经,是非常容易引起失眠的。

4、对于体质虚弱、营养不良、贫血患者来说,不应该饮茶,否则会危害身体健康。

5、尿结石患者不宜饮茶,否则的话会导致结石无法顺利的排泄,从而加重病情。

以上就是关于木栅铁观音的冲泡技巧介绍了。木栅铁观音属于是半发酵的青茶,是乌龙茶中的极品,内外品质优越,鲜叶营养物质含量多,适当喝可以促进身体健康。

关于:木栅铁观音可以泡几次?相关更多茶知识,请关注茶文化网。

Tag标签: 木栅铁观音

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