茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网

您好,欢迎访问我们茶文化官网,茶叶购买请联系我们!

如何正确饮用春茶铁观音?(收藏)

2020-11-14 16:03来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:

 

随着冬天的远去,春茶逐渐慢慢上市,而春茶铁观音也是备受茶友们关注的焦点了,它是铁观音爱好者的喜爱用茶,有“春水秋香”的说法,春茶汤水浓稠,口感醇滑,备受茶友们喜爱。那么,如何正确喝铁观音春茶呢?下面一起来看看相关介绍。

春茶铁观音的正确喝方法

冲泡铁观音,在这里建议大家使用盖碗去冲泡,尽量选择用纯净水,水温在100度适宜,出汤时间的话,一般建议是10-20秒之间,接下来的每一泡,都可以延长个10秒左右时间处汤即可。根据个人的口感,出汤后,不需要经过公道杯,之间倒入茶杯内喝口感会更加的好一些。

1、如何正确冲泡?

春茶铁观音的鲜叶茶青厚度比较薄,嫩度较嫩,茶水更加浓一些,因此更加耐泡以些,所以在冲泡时间,也就是出汤时间方面要掌握好。

(1)第一道水洗茶、暖杯、去泡沫;

(2)第二道茶水开始,以12秒为宜,接下来每泡都延长10秒;

(3)最佳冲泡道数为7道,之后口感就偏淡,那么就会影响口感。

一般来说,春茶铁观音的冲泡基本就是在5道左右的;铁观音并非是喝越久就越好,其实以茶香回味的才是好茶,所以大家品尝铁观音,最好是品尝新茶,也就是制作好后半个月的茶;并且好品质的铁观音有酸度,假如存放得时间比较长,酸度也会慢慢的消失;优质的铁观音,则有“七泡有余香”的说法。

2、喝注意事项

(1)喝铁观音,虽然建议喝新茶,但并非越新越好,不正确喝方法会导致出现损伤肠胃,尤其是对于肠胃功能比较茶的人群来说,更加不建议喝新鲜制作好的铁观音;因为铁观音除采摘回来时间比较短,存放时间也短,内含有较多还没有经过氧化的多酚类、醛类等物质,这些物质对于肠胃比较差的人群来说,是非常容易刺激肠胃粘膜,所以很容易引起胃病发生。因此,建议刚刚制作好的铁观音新茶,最好是存放半个月时间再喝为好。

(2)铁观音内含有较多的咖啡碱、活性生物碱、多种芳香物质,这类物质会导致人体中枢神经兴奋,对于有神经衰弱、心脑血管疾病的患者人群来说,是不适合大量喝,并且不宜空腹喝,也更加不宜喝浓茶;可以适当喝以些铁观音淡茶。

(3)对于那些有心脏疾病、肾脏不好、孕妇、产妇、哺乳期妈妈、月经期间的女性等,都需要注意喝铁观音的相关禁忌,否则是非常容易出现不良现象发生的哦。

关于:如何正确饮用春茶铁观音?相关更多茶知识,请关注茶文化网。

Tag标签:

注意:本站部分文章来源于网络,部分文章中"功能"/"功效"介绍,仅作为参考,本站不作功能性承诺!如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,违反了广告法,请联系我们删除处理!

上一篇:铁观音不适合什么人群喝?(收藏)   下一篇:长期喝铁观音是否有好处?(收藏)

相关推荐


关注我们

    茶文化网_茶厂|茶叶|茶知识|茶商|茶具|潮汕茶|茶叶批发- 中国茶文化知识网
返回顶部