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关于铁观音茶汤颜色问题?(收藏)

2020-11-12 17:03来源:茶文化网分类:铁观音 阅读:

 

   大家好,我们是专业铁观音网,与多家茶园合作。欢迎咨询茶知识!下面文章希望你喜欢。

  

  问题一:铁观音参茶汤颜色为红褐色,品质怎么样?

  铁观音茶汤根据香型不同,茶干颜色是不同的,一半都是有浅绿,深绿及褐色及深褐色,并且冲泡后的茶汤颜色是不一样的。假如是红褐色的茶汤,那么说明是熟火焙出来的铁观音,优质的碳焙铁观音茶汤颜色是红褐色的,并且清楚透亮,犹如是葡萄酒一般。

  茶水带绿色,并且味道清香,绿中带黄,且浓郁,喜欢喝浓茶的朋友们,那么很容易导致泡出来的茶汤颜色是深褐色的。

  问题二:铁观音茶汤颜色发红正常吗?

  铁观音冲泡出来会发红,有以下几种可能会使茶汤发红:泡茶的时候闷的时间太久,茶水过浓,会变红,但是这种情况是可以认为把握的,再说了浸泡时间太长,会严重影响口感,其次对胃也不好,喝的是浓茶了哟;

  其次。用自来水泡茶,也容易使茶汤发红,大家都知道,自来水加上了一些漂白粉之类的化学物,而这些化合物很容易与铁观音中的营养元素发生化学反应,这样也会使茶汤变红,但是这种变红的幅度并不会很大。

  另外,上面也说过。香型问题,你泡的不是清香型铁观音,而是陈年铁观音或者炭焙铁观音,茶汤也是红色的。

  问题三:上等铁观音茶汤是什么颜色?

  铁观音的茶汤颜色是金黄色、橙绿、橙黄、橙红等。传统制作以金黄为上品,现代制作法以橙绿为上品。

  事实上,茶汤也是品鉴茶叶品质的其中一个重要因素。一款茶叶好不好,往往可以很容易从茶汤颜色中去评判哦,大家可以做个参考。

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